Pizzás csiga recept

Galéria (1)

Beküldve: 2021.09.22.

Kategória: Pizzák

Küldte: Kiss Mária

Látták: 26085

Miben készült? Sütő

Melyik évszakban? Egész évben

4,84 csillag 10 értékelés alapján

Nehézségi szint:

Kezdőknek

Elkészítési idő:

60 perc

Mennyiség:

6 fő részére

Mennyibe kerül?

Megfizethető

Hozzávalók:
Tészta:

45 dkg búzaliszt
1,5 dl tej
1 kk kristálycukor
3 dkg friss élesztő
1 dl olaj
1,5-2 dl langyos víz
só

Töltelék:

100 gramm pizzakrém
15 dkg reszelt sajt
ízlés szerint kukorica
10 dkg bacon (apró kockára vágva, pirítva)
bazsalikom
oregánó

Tetejére:

1 kisebb felvert FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
reszelt sajt

Elkészítése:

A langyos-cukros tejben felfuttatjuk az élesztőt, majd a liszthez öntjük fokozatosan a langyos vizet, végül az olajat és hólyagosra dolgozzuk.

Langyos helyen letakarva duplájára kelesztjük.

A kelesztőtálból lisztezett felületre borítjuk, vékonyra nyújtjuk, pizzakrémmel megkenjük, rászórjuk a fűszereket, sajttal, baconnel beterítjük, ízlés szerint kukoricával megszórjuk, majd szorosan felcsavarjuk.

2 cm vastagságúra vágjuk, sütőpapírral bélelt sütőlemezre rakjuk a csigákat. Felvert tojással lekenjük, tetejét reszelt sajttal megszórjuk, előmelegített, 180 fokos sütőben készre sütjük.