Kefíres vendégváró kifli recept
4,96 csillag 11 értékelés alapján Hozzávalók:
Tésztához:
- 1,5 dl kefír
- 0,5 dl napraforgó olaj
- 1 ek cukor
- 1 dl tej
- 45 dkg finomliszt
- 2,5 dkg friss élesztő
- 1
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
Sós krémhez:
- 10 dkg vaj
- 2 kávéskanál só
Elkészítése:
A tejet meglangyosítjuk, majd belekeverjük a cukrot és belemorzsoljuk az élesztőt.
Amikor az élesztő felfutott, egy tálba tesszük a lisztet, ráöntjük az élesztős tejet, majd a tészta összes hozzávalóját és összegyúrjuk.
A tésztát 4 egyenlő részre osztjuk, egyesével tányér nagyságú körökké nyújtjuk.
Két részre osztjuk a sós vajas keveréket és egyenletesen rákenjük a két lapra. (A sós krémhez a szobahőmérsékletű vajat alaposan kikeverjük a sóval.)
Minden megkent körre egy másikat helyezünk és 12 egyenlő cikkre vágjuk a tésztát. A cikkeket a hosszabbik felüktől kezdve kiflikké csavarjuk.
Sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük a kész kiflikat. Tojássárgájával lekenjük, egy órát pihenni hagyjuk és 180 fokra melegített sütőben aranyszínűre sütjük.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Mit főzzek ma? 2026.06.08. Hétfő
A hétfői menüben a klasszikus házias ízek és a krémes fogások egyaránt hely
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.05. Péntek
A pénteki menüben a könnyedebb levesek és a tartalmas főételek egyaránt hel
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.04. Csütörtök
A csütörtöki menüben a klasszikus házias fogások és a könnyedebb nyári ízek
Tovább olvasom »
Ballagási hidegtál rendelés: mit válassz, ha biztosra akarsz menni? (x)
Ha május, akkor ballagási szezon – és egyre több háztartásban hidegtál rend
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.03. Szerda
A szerdai menüben a tartalmas levesek és a laktató, házias fogások kapják a
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.02. Kedd
A keddi menüben a tartalmasabb és a könnyedebb fogások egyaránt helyet kapn
Tovább olvasom »