Zöldborsós tokány puliszkával recept
Ők is elkészítették
4,73 csillag 15 értékelés alapján Hozzávalók:
- 50 dkg sertés lapocka
- 10 dkg füstölt szalonna
- 2 közepes fej vöröshagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 evőkanál liszt
- 1 teáskanál majoránna
- 1 mokkáskanál fűszerpaprika
- 2 db babérlevél
- só, őrölt bors ízlés szerint
- 1 húsleves kocka
- 40 dkg zöldborsó
- 2 dl kukoricadara
Elkészítése:
A szalonnát csíkokra vágjuk, kisütjük. A finomra vágott hagymát megdinszteljük a szalonna zsírján, hozzáadjuk a zúzott fokhagymát, majd a csíkokra vágott húst, megszórjuk a liszttel és pár percig pirítjuk.
Ekkor rátesszük a fűszerpaprikát, majoránnát, babérlevelet. Annyi vízzel öntjük fel, hogy ellepje, belemorzsoljuk a leveskockát, sót és borsot adunk hozzá ízlés szerint. Lefedve lassan főzzük. Ha szükséges a levét pótoljuk. Mikor a hús már majdnem puha, a zöldborsót is belefőzzük.
A kukoricadarát 4 dl sós, forró ízben készre főzzük.
A kész puliszkát a raguval és vágott petrezselyemzölddel tálaljuk.
Képfeltöltés
Szólj hozzá
Őket is nézd meg!
Ajánlott cikkek
Mit főzzek ma? 2018.07.15. hétfő
Neked is komoly dilemma, hogy mi legyen az ebéd? A Receptneked.hu minden hé
Tovább olvasom »
Fantasztikus nyári desszertek – 6 süti, amit imádni fogsz!
Gyümölcsös sütik, a forró napokra!
Tovább olvasom »
Mit főzzek a héten? – 7 fantasztikus nyári recept!
Nincs ötleted mit főzz? Itt megtalálod a kedvenced!
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2019.07.05. péntek
Neked is komoly dilemma, hogy mi legyen az ebéd? A Receptneked.hu minden hé
Tovább olvasom »
Így mentsd meg a leégett ételt!
Attól, hogy leégett, még nem feltétlenül ment tönkre az étel. A legtöbb ese
Tovább olvasom »
