Tepsis borzaska recept
3,94 csillag 35 értékelés alapján Hozzávalók:
- 8 szelet karaj
- 80 dkg burgonya
- 2-3 gerezd fokhagyma
- egy csomó újhagyma
- egy csokor petrezselyemzöld
- 35 dkg reszelt sajt
- 3 dl sűrű tejföl
- 1 tojás
- só, bors
Elkészítése:
Először is tegyük fel a burgonyát egészben főni, de csak félig főzzük meg sós vízben.
A húst enyhén kiklopfoljuk, sózzuk, borsozzuk és elősütjük kevés felforrósított zsiradékon. Tepsibe tesszük és a zsiradékot ráöntjük a húsra.
A félig megfőtt, teljesen kihűlt burgonyát lereszeljük a nagy lyukú reszelőn, sózzuk, borsozzuk, hozzá adjuk a elvert tojást, a petrezselymet és óvatosan villával összekeverjük, vigyázva, hogy ne álljon össze masszává.
A tejfölhöz adjuk a sót, borsot, reszelt fokhagymát az aprított újhagymát. A tejfölös keveréket a hússzeletekre tesszük és erre először a reszelt sajtot szórjuk, majd a végén a krumplit egyengetjük el rajta.
230 fokra előmelegített sütőben alsó-felső fokozaton pirosra, ropogósra sütjük.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
12 kiadós egytálétel hétköznapokra – gyors és finom megoldások
Nincs is jobb, mint egy tartalmas, laktató egytálétel, amihez elég egy serp
Tovább olvasom »
Kelesztés nélküli fánkok – 12 gyors és isteni ötlet
Ha fánkról van szó, nem csak a klasszikus, kelesztett változatoké a főszere
Tovább olvasom »
Pihe-puha szalagos fánkok farsangra – bevált receptekkel
A farsangi időszak elképzelhetetlen illatos, puha, aranyszínű szalagos fánk
Tovább olvasom »
10 sós falatka szilveszterre
Szilveszterre minden vendég szereti, ha van mit falatozni a pezsgő és az óé
Tovább olvasom »
Lencse saláták szilveszterre – 7 szuper recept, amit megéri elkészíteni
A lencsesaláta klasszikus szilveszteri fogás, amit szerencsehozó hagyományk
Tovább olvasom »
8 világbajnok sajtos rúd a szilveszteri bulira
A sajtos rúd az egyik legbiztosabb választás a szilveszteri bulira, mert gy
Tovább olvasom »