Tepsis borzaska

Hozzávalók:

• 8 szelet karaj
• 80 dkg burgonya
• 2-3 gerezd fokhagyma
• egy csomó újhagyma
• egy csokor petrezselyemzöld
• 35 dkg reszelt sajt
• 3 dl sűrű tejföl
• 1 tojás
• só, bors