Csülök “Pékné” módra recept
Ők is elkészítették
5,00 csillag 2 értékelés alapján Hozzávalók:
- 1 nagyobb hátsó sertéscsülök
- 4-5 gerezd fokhagyma
- 1 fej vöröshagyma
- 3-4 db babérlevél
- 10-15 szem egész bors
- só
- ételízesítő
A sütéshez:
- 1 kg burgonya
- 3 fej vöröshagyma
- só
- őrölt fekete bors
- őrölt kömény
- majoránna
- pirospaprika
- petrezselyem zöld
- olaj vagy zsír
Elkészítése:
A csülköt megmossuk, beletesszük egy nagy lábosba, felöntjük annyi vízzel, hogy ellepje, beletesszük a sót, borsot, babérleveleket, félbevágott hagymát, fokhagymagerezdeket és lefedve lassú tűzön puhára főzzük.
A burgonyát és a vöröshagymát megtisztítjuk. A hagymát negyedekbe a burgonyát cikkekre vágjuk. A burgonyát sózzuk, borsozzuk, és összekeverjük a zsiradékkal, pirospaprikával, köménnyel, majoránnával és a petrezselyemmel.
A köretet a csülök mellé rendezzük, rátesszük a negyedekre vágott hagymát és 180 fokos sütőben szép pirosra sütjük.
Jó étvágyat kívánok hozzá!
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
12 erdei gyümölcsös recept, ha friss és krémes desszertre vágysz
Az erdei gyümölcsös desszertek egyszerre frissek, látványosak és kifejezett
Tovább olvasom »
Farsangi sütivásár: profi tippek a finomságok csomagolásához (x)
A farsang az év egyik legvidámabb időszaka, amikor a konyha megtelik fánk-
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.02.27. Péntek
Mai menünk könnyed, mégis ízletes fogásokat tartalmaz. A magyaros zöldborsó
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.02.26. Csütörtök
Mai ajánlatunkban a klasszikus ízek és a könnyedebb fogások egyaránt helyet
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.02.25. Szerda
A mai menü friss, változatos fogásokból áll. A zöldségekben gazdag minestro
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.02.24. Kedd
A keddi menü hagyományos és otthonos fogásokból áll. A karalábéleves májgom
Tovább olvasom »