Csülök-köröm pörkölt recept
4,20 csillag 20 értékelés alapján Hozzávalók:
- 1/2 kg csülök
- 4 negyedelt köröm
- 1 nagy fej vöröshagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- só
- bors
- majoránna
- fűszerpaprika
Elkészítése:
A hagymákat apróra vágjuk, kevés zsiradékon (mert sok zsírja lesz) megpirítjuk, tűzről levéve hozzáadjuk a paprikát, sót, borsot és 3 dl vízzel felengedjük.
Sűrű pörkölt alapot készítünk, ehhez hozzáadjuk az apróra vágott csülköt és a körmöt. Felöntjük annyi vízzel, hogy ellepje és kb 2 órán keresztül főzzük. Akkor jó, amikor a körömről lejön a bőr.
Én teljes kiőrlésű nokedlit készítettem hozzá és csalamádéval tálaltam.
Ragacsos, cuppogós és isteni.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
10 klasszikus nagymama féle süti vendégváráshoz
A nagymama sütijeinek nincs párja, hiszen mindig tele vannak szeretettel és
Tovább olvasom »
Gyümölcsös sütés nélküli torták: 10 kipróbált recept
1. Erdeigyümölcs torta recept Hozzávalók: Hozzávalók egy 30 cm-es tortaform
Tovább olvasom »
8 kipróbált képviselőfánk recept, amikkel nem érhet csalódás
A képviselő fánk az egyik legkedveltebb magyar desszert, amit sokan gyermek
Tovább olvasom »
A nagy konyhai robotgép teszt: nem mindig a legdrágább a legjobb
A Teszt Plussz Magazin nemcsak a magyar-, hanem a globális piacot is vizsgá
Tovább olvasom »
10 uborkasaláta, amit érdemes kipróbálni
Az uborkasaláta igazi klasszikus, amit szinte mindenki szeret. Jólesik a me
Tovább olvasom »
Így lesz tökéletes a kovászos uborkád
A nyár egyik legnagyobb kedvence a ropogós kovászos uborka. Frissítő, savan
Tovább olvasom »