Túrós csöröge recept
3,33 csillag 9 értékelés alapján Hozzávalók:
- 25 dkg tehéntúró
- 1
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 3 ek porcukor
- 12,5 dkg vaj vagy margarin
- 20-25 dkg finomliszt (függ a túró minőségétől, hogy mennyit vesz fel)
- 1 teáskanál szódabikarbóna
- fél citromból nyert citromhéj+a citrom leve
- rum ízlés szerint (kb 5 ml)
- 3 ek porcukor (a szóráshoz)
- étolaj a sütéshez
Elkészítése:
A túrót a tojással, a cukorral és a citromhéjjal összedolgozzuk (lehet géppel is), hozzáadjuk a puha vajat, a lisztet és a szódabikarbonát, amit egy pár csepp citromlével felfuttatunk.
Jöhet a rum, ha adunk hozzá.
Kézzel még dolgozunk egy keveset rajta, könnyen gyúrható tésztát kell kapjunk.
Lisztezett felületen, lisztezett nyújtófával 3-4 mm vastagságúra nyújtjuk. Derelyevágóval tetszőleges formára vágjuk és formázzuk.
Közepesen forró olajban sütjük. Az első felét lefedve, miután megfordítottuk, fedő nélkül sütjük lészre.
Papírtörlőre szedjük, majd vaníliás vagy fahéjas porcukorral megszórjuk.
Jó étvágyat kívánok!
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Mit főzzek ma? 2026.05.28. Csütörtök
A csütörtöki menüben klasszikus és könnyedebb fogások is helyet kapnak. A m
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.05.27. Szerda
A szerdai menüben tartalmas és frissítő fogások is helyet kapnak. A vargány
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.05.26. Kedd
A keddi menüben klasszikus és könnyedebb fogások is helyet kapnak. A reszel
Tovább olvasom »
10 finom csirkecombos étel, ami biztosan nem lesz unalmas
Ha a csirkecombot jól készíted el, szaftos, ízes és laktató főétel lesz bel
Tovább olvasom »
Csirkemell másképp: 12 izgalmas recept egyszerűen
A csirkemell az egyik legjobban variálható alapanyag, csak néha úgy tesz, m
Tovább olvasom »
A legjobb hideg krumplisaláták sültek és rántott hús mellé
A krumplisaláta igazi jolly joker: mehet sültek mellé, grillételekhez, ránt
Tovább olvasom »