Fahéjas kelt tekercs recept
Ők is elkészítették
4,06 csillag 16 értékelés alapján Hozzávalók:
Tészta:
- 60 dkg finomliszt
- 1 kávéskanál só
- 7 dkg cukor
- 7 dkg olvasztott margarin vagy vaj
- 1
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 3 dl tej
- 3,5 dkg élesztő
- 1 citrom héja
- 1 teàskanàl vanília őrlemény
Töltelék:
- 4 evőkanál cukor
- 3 evőkanál olvasztott margarin vagy vaj
- 2 evőkanál őrölt fahéj
Tetejére:
- 5-10 dkg olvasztott margarin vagy vaj
Elkészítése:
A tészta hozzávalóiból a szokásos módon kelttésztát készítünk. Kb 10 percig dagasztjuk. Akkor van kész, ha már az edénytől és a kezünktől is elválik, valamint hólyagos.
A tetejét kissé meglisztezzük és letakarva kb 40 percig kelesztjük.
A megkelt tésztát kissé átgyúrjuk és elfelezzük.
Az egyik tésztacipót kb ujjnyi vastagra és téglalap alakúra kinyújtjuk, majd megkenjük az olvasztott és visszahűtött vaj felével és egyenletesen rászórjuk a fahéjjal elkevert cukor felét. A hosszabbik oldala mentén feltekerjük, mint a bejglit és 1-1,5 cm-es darabokra vágjuk, majd sütőpapíros tepsire sorakoztatjuk.
A másik tésztát is ugyanígy készítjük el.
A sütőt 180 fokra előmelegítjük. A tekercseket kb 20 percig kelesztjük, kb 20 perc alatt szép pirosra sütjük.
A még forró tekercseket lekenjük olvasztott vajjal.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
10 uborkasaláta, amit érdemes kipróbálni
Az uborkasaláta igazi klasszikus, amit szinte mindenki szeret. Jólesik a me
Tovább olvasom »
Így lesz tökéletes a kovászos uborkád
A nyár egyik legnagyobb kedvence a ropogós kovászos uborka. Frissítő, savan
Tovább olvasom »
8 izgalmas sütés nélküli golyó, amit egyszerűen imádni fogsz
Ezeket a sütés nélküli golyókat percek alatt elkészítheted, mégis úgy hatna
Tovább olvasom »
Könnyű és ízletes cukkinis ételek – puffancstól a lepényig
A cukkini az az alapanyag, ami mindig kéznél van, mégis millióféleképpen va
Tovább olvasom »
12 mennyei gombás recept – tésztától a húsos fogásokig
10 mennyei gombás recept tészta, csirke, gratin és vegetáriánus lehetőségek
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? – 30 perc és kész a tökéletes menü? Igen!
Ebédre vagy vacsorára ajánljuk ezt az ízletes összeállítást: krémleves, két
Tovább olvasom »