Fahéjas kelt tekercs recept
Ők is elkészítették
4,06 csillag 16 értékelés alapján Hozzávalók:
Tészta:
- 60 dkg finomliszt
- 1 kávéskanál só
- 7 dkg cukor
- 7 dkg olvasztott margarin vagy vaj
- 1
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 3 dl tej
- 3,5 dkg élesztő
- 1 citrom héja
- 1 teàskanàl vanília őrlemény
Töltelék:
- 4 evőkanál cukor
- 3 evőkanál olvasztott margarin vagy vaj
- 2 evőkanál őrölt fahéj
Tetejére:
- 5-10 dkg olvasztott margarin vagy vaj
Elkészítése:
A tészta hozzávalóiból a szokásos módon kelttésztát készítünk. Kb 10 percig dagasztjuk. Akkor van kész, ha már az edénytől és a kezünktől is elválik, valamint hólyagos.
A tetejét kissé meglisztezzük és letakarva kb 40 percig kelesztjük.
A megkelt tésztát kissé átgyúrjuk és elfelezzük.
Az egyik tésztacipót kb ujjnyi vastagra és téglalap alakúra kinyújtjuk, majd megkenjük az olvasztott és visszahűtött vaj felével és egyenletesen rászórjuk a fahéjjal elkevert cukor felét. A hosszabbik oldala mentén feltekerjük, mint a bejglit és 1-1,5 cm-es darabokra vágjuk, majd sütőpapíros tepsire sorakoztatjuk.
A másik tésztát is ugyanígy készítjük el.
A sütőt 180 fokra előmelegítjük. A tekercseket kb 20 percig kelesztjük, kb 20 perc alatt szép pirosra sütjük.
A még forró tekercseket lekenjük olvasztott vajjal.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Gyors rakottasok hétköznapokra – csirkével, darált hússal, cukkinivel
Laktató, szaftos és minden falatja kényeztet – ezek az egytálételek garantá
Tovább olvasom »
A hét legjobb cukkinis receptjei – ezek a receptek most tarolnak!
A cukkini minden nyáron főszereplő a konyhában – és nem véletlenül! Könnyű,
Tovább olvasom »
8 tepsis csirkecomb, ami után garantált a repeta
A csirkecomb az egyik legszaftosabb, legsokoldalúbb alapanyag, amit szinte
Tovább olvasom »
8 rakott tészta, amit mindenki szeret
A rakott tészták igazi hétköznapi hősök: gyorsan összeállíthatók, laktatóak
Tovább olvasom »
Leves, ami desszert is lehet? Ezek a receptek új szintre emelik a gyümölcslevest
Ezek a levesek egyszerre desszertek és előételek – hűsítőek, krémesek, illa
Tovább olvasom »
Egy este a VIBE-ban – a budapesti éjszaka receptje (x)
Egy este a VIBE-ban maga a budapesti éjszaka esszenciája: kreatív koktélok,
Tovább olvasom »