Pikáns nyelvtokány recept
Ők is elkészítették
4,65 csillag 11 értékelés alapján Hozzávalók:
- 70 dkg főtt marhanyelv
- 5 dkg füstölt szalonna
- 5 dkg csemegeuborka
- 10 dkg csiperkegomba
- 1 fej vöröshagyma
- 1 csokor petrezselyemzöld
- 2 dl tejföl
- 3 dkg liszt
- 1/2 dl száraz fehérbor
- mustár
- ételízesítő
Elkészítése:
A nyelvet megfőzzük vöröshagyma, fokhagyma, só, bors társaságában. Amikor elkészült, akkor megtisztítjuk.
A főtt marhanyelvet ujjnyi vastagságú, 5 cm hosszú csíkokra vágjuk.
A vékony metéltre vágott füstölt szalonnát üvegesre sütjük és benne a finomra vágott vöröshagymát világosra pirítjuk. Hozzáadjuk a csíkozott marhanyelvet, a megtisztított, alaposan megmosott, csíkra vágott gombát és a szintén felcsíkozott csemegeuborkát.
Liszttel simára kevert tejföllel elhabarjuk. Kevés fehérborral, mustárral, ételízesítővel utóízesítjük.
Párolt rizzsel vagy tésztával tálaljuk.
Tipp:
Mi nagyon szeretjük a marhanyelvet és bátorítok másokat is próbálják ki. Igaz nem olcsó, de egy 1,5 kg-os nyelvből kiváló 2 főétel készülhet.
Képfeltöltés
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Frissítő gyümölcsök és isteni krémek – 12 tökéletes desszert, amit egyszerűen muszáj kipróbálnod!
A gyümölcsök és a lágy krémek tökéletes párost alkotnak, ha frissítő és ell
Tovább olvasom »
Egészséges étkezés a munkahelyen – a Jooble szakértői véleménye (x)
Szeretnél hosszú távon fenntartható egészséges életmódot élni, de a munkahe
Tovább olvasom »
Ropogós, sajtos, omlós – 10 sós süti, amit imádni fogsz
A sós sütemények mindig biztos sikert aratnak, legyen szó vendégvárásról, e
Tovább olvasom »
12 házi ostyasüti, amit nem lehet abbahagyni
Az ostyás sütemények mindig könnyed, ropogós és krémes kombinációjukkal hód
Tovább olvasom »
A kávé szerelmeseinek – 8 süti, amit imádni fogtok
A kávé nemcsak a reggelek elengedhetetlen része, hanem a desszertek világáb
Tovább olvasom »
Krémes csodák – 12 ellenállhatatlan krémes süti recept
A sütemények világában a krémes desszertek mindig különleges helyet foglaln
Tovább olvasom »
