Pikáns nyelvtokány

Hozzávalók:

• 70 dkg főtt marhanyelv
• 5 dkg füstölt szalonna
• 5 dkg csemegeuborka
• 10 dkg csiperkegomba
• 1 fej vöröshagyma
• 1 csokor petrezselyemzöld
• 2 dl tejföl
• 3 dkg liszt
• 1/2 dl száraz fehérbor
• mustár
• ételízesítő