Kemencés pacalpörkölt cserépedényben recept
Ők is elkészítették
4,40 csillag 5 értékelés alapján Hozzávalók:
- 2,5 kg pacal
- 4 db vöröshagyma
- 4 gerezd fokhagyma
- 3 ek zsír
- 3 db paprika
- 1 db chili
- 3 db paradicsom
- 3 db babérlevél
- 2 ek pirospaprika
- 1 ek majoranna
- 1 kávéskanál őrölt kömény
- 1 kávéskanál őrölt bors
- 2 dl száraz vörösbor
- só
Elkészítése:
A kockára vágott vöröshagymát a zsíron egy serpenyőben megdinsztelem. A pacalt csíkokra vágom, a paprikát és paradicsomot apróra kockázom.
A cserépedénybe teszem az összes hozzávalót elkeverem, ízlés szerint sózom. A chilit egészben a tetejére teszem. 2-3 dl víz elegendő a felöntéshez.
Lefedem és 280 fokos kemencébe tolom. 2 óra főzés után tálalom.
Ha fagyasztott előfőzött pacalt használok, csak fél óra főzés szükséges.
Főtt burgonyával, és/vagy friss kenyérrel tálalom.
A kemencés pacalpörkölt cserépedényben kalória és tápérték tartalma:
Fehérje: 11 g
Szénhidrát: 1 g
Zsír: 9 g
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Mit tegyünk a házi pizzára? Itt van 15 isteni ötlet!
Van az a péntek este, amikor már napok óta tervezgetjük, hogy végre újra pi
Tovább olvasom »
Így vidd be a napi vízadagodat könnyedén: 10 természetes frissítő a meleg napokra
A nyári hőségben a megfelelő hidratálás nemcsak kellemes, hanem létfontossá
Tovább olvasom »
Gyors rakottasok hétköznapokra – csirkével, darált hússal, cukkinivel
Laktató, szaftos és minden falatja kényeztet – ezek az egytálételek garantá
Tovább olvasom »
A hét legjobb cukkinis receptjei – ezek a receptek most tarolnak!
A cukkini minden nyáron főszereplő a konyhában – és nem véletlenül! Könnyű,
Tovább olvasom »
8 tepsis csirkecomb, ami után garantált a repeta
A csirkecomb az egyik legszaftosabb, legsokoldalúbb alapanyag, amit szinte
Tovább olvasom »
8 rakott tészta, amit mindenki szeret
A rakott tészták igazi hétköznapi hősök: gyorsan összeállíthatók, laktatóak
Tovább olvasom »