Kemencés pacalpörkölt cserépedényben recept
Ők is elkészítették
4,40 csillag 5 értékelés alapján Hozzávalók:
- 2,5 kg pacal
- 4 db vöröshagyma
- 4 gerezd fokhagyma
- 3 ek zsír
- 3 db paprika
- 1 db chili
- 3 db paradicsom
- 3 db babérlevél
- 2 ek pirospaprika
- 1 ek majoranna
- 1 kávéskanál őrölt kömény
- 1 kávéskanál őrölt bors
- 2 dl száraz vörösbor
- só
Elkészítése:
A kockára vágott vöröshagymát a zsíron egy serpenyőben megdinsztelem. A pacalt csíkokra vágom, a paprikát és paradicsomot apróra kockázom.
A cserépedénybe teszem az összes hozzávalót elkeverem, ízlés szerint sózom. A chilit egészben a tetejére teszem. 2-3 dl víz elegendő a felöntéshez.
Lefedem és 280 fokos kemencébe tolom. 2 óra főzés után tálalom.
Ha fagyasztott előfőzött pacalt használok, csak fél óra főzés szükséges.
Főtt burgonyával, és/vagy friss kenyérrel tálalom.
A kemencés pacalpörkölt cserépedényben kalória és tápérték tartalma:
Fehérje: 11 g
Szénhidrát: 1 g
Zsír: 9 g
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Édes-sós csigák, melyek feldobják a napod
Akár édesen, akár sósan készülnek, mindenki megtalálja a kedvencét. A nagyi
Tovább olvasom »
12 recept, ahol az ananász mindenféle fogásban megállja a helyét
Tudtad, hogy az ananász messze nem csak desszertekhez illik? Ez a csodálato
Tovább olvasom »
10 márványos csoda receptje egy helyen
A márványos sütik mindig különlegesek egy kicsit: egyszerre csokisak és van
Tovább olvasom »
10 nagyszerű bableves, amit ki kell próbálnod!
Ha van étel, ami igazi klasszikus a magyar konyhában, az bizony a bableves.
Tovább olvasom »
Inzulinrezisztencia vacsoraötletek – gyors és egészséges receptek
Az inzulinrezisztencia étrend egyik legnehezebb pontja a vacsora megtervezé
Tovább olvasom »
10 különleges és csodás torta telis-tele csokival!
Ez a válogatás a csokirajongók álma: krémes, mousse-os, gyümölcsös, sőt még
Tovább olvasom »