Orjaleves recept
Ők is elkészítették
3,64 csillag 22 értékelés alapján Hozzávalók:
- 2 kg húsos orjacsont
- só
- 5 szem fekete bors
- 1 db babér
- 2 szál petrezselyem
- 1 csokor petrezselyemzöld
- 3 szál sárgarépa
- 1 kicsi zeller
- 1 pirospaprika
- 1 paradicsom
- 1 kisebb karalábé
- 1 vöröshagyma héjával együtt
- 2 gerezd fokhagyma
Elkészítése:
Egy nagy fazékban feltesszük a megmosott húsos csontokat a főzőlapra, hideg vízzel felöntjük, és felforraljuk.
A habzásnál letisztítjuk a szennyeződést, majd beletesszük a zöldségeket és fűszerezzük. Lassú tűzön 3 órát főzzük.
Ezután leszűrjük, és a zöldségeket és a leszedett húst külön tálba kínáljuk kifőzött tésztával.
Tipp:
Klasszikus leves,a mit hétköznap is sokszor készítek, de főleg télen esik jól .
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Mit főzzek ma? – 2026.04.17. péntek
Néha a legegyszerűbb kérdés a legnehezebb: mit főzzünk ma? Ha jól jön egy g
Tovább olvasom »
Tavaszi ünnepi receptek cukorbetegeknek
A tavaszi időszak nemcsak a húsvétról szól: ilyenkor szoktak lenni a család
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.04.16. Csütörtök
A csütörtöki menüben tartalmas, klasszikus fogások kapnak helyet. A nyírség
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.04.15. Szerda
A szerdai menüben tartalmas és változatos fogások szerepelnek. A kapros túr
Tovább olvasom »
12 különleges köret, ami feldobja a legegyszerűbb főételt
A főétel lehet bármilyen jó, ha a köret unalmas, az egész élmény lapos mara
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.04.14. Kedd
A keddi menüben friss és tartalmas fogások szerepelnek. A tavaszi zöldségle
Tovább olvasom »