Kókusztejes pulykaragu leves recept
Ők is elkészítették
4,50 csillag 22 értékelés alapján Hozzávalók:
- 25 dkg pulykamell
- 1 szál sárgarépa
- 1 paszternák
- 1 kisebb zellergumó
- 2 szál szárzeller
- 1-2 szelet cékla
- 4 db karfiol rózsa
- 3 cm kaliforniai sütőtök
- 2 friss, kerti uborka
- 3 dl kókusztej
- só, bors
- 1 mokkáskanál indiai fűszerkeverék
- néhány szál petrezselyemlevél
- 10 dkg üvegtészta
- 2,5 dkg vaj
Elkészítése:
Felkockázzuk a zöldségeket és a húst.
A felmelegített vajon elkezdjük dinsztelni a céklát és a húst, majd fűszerezzük. Hozzáadjuk a sárgarépát, a zellert és a karfiolt, majd a sütőtököt és felöntjük vízzel, majd fedő alatt majdnem puhára főzzük.
Az utolsó 10 percben beletesszük az uborkát és a szárzellert, majd készre főzzük.
Állandó kevergetés mellett beletöntjük a kókusztejet, majd felforraljuk és megszórjuk petrezselyemzölddel és lefedve hagyjuk tálalásig.
Sós vízben főtt üvegtésztával tálaljuk.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Mit főzzek ma? 2026.06.08. Hétfő
A hétfői menüben a klasszikus házias ízek és a krémes fogások egyaránt hely
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.05. Péntek
A pénteki menüben a könnyedebb levesek és a tartalmas főételek egyaránt hel
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.04. Csütörtök
A csütörtöki menüben a klasszikus házias fogások és a könnyedebb nyári ízek
Tovább olvasom »
Ballagási hidegtál rendelés: mit válassz, ha biztosra akarsz menni? (x)
Ha május, akkor ballagási szezon – és egyre több háztartásban hidegtál rend
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.03. Szerda
A szerdai menüben a tartalmas levesek és a laktató, házias fogások kapják a
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.02. Kedd
A keddi menüben a tartalmasabb és a könnyedebb fogások egyaránt helyet kapn
Tovább olvasom »