Olasz bableves recept
3,72 csillag 18 értékelés alapján Hozzávalók:
- 50 dkg zöldbab
- 50 dkg fehérbab
- 1 gerezd fokhagyma
- 1 evőkanál olívaolaj
- fél csokor bazsalikom
- 1 liter paradicsomlé
- 2 evőkanál liszt
- 1 teáskanál pirospaprika
- 1 fej vöröshagyma
- 1 cikk zeller vagy zöldje
- 1 evőkanál olaj
- só, bors
Elkészítése:
A fehérbabot előző este beáztatjuk, majd enyhén sós vízben megfőzzük.
A lisztet a felhevített olajon megpirítjuk, szórunk rá kevés paprikát, megkeverjük, hogy a paprika ne égjen oda és felengedjük paradicsomlével.
Sózzuk, borsozzuk, belefőzünk egy fej vöröshagymát, egy cikk zellert vagy néhány levél zellerzöldet.
A zöldbab mindkét végét levágjuk, szálát lehúzzuk, megmossuk és hosszú darabokra aprítjuk. A héjától megtisztított fokhagymát felaprítjuk és forró olajban megfuttatjuk, majd beleforgatjuk a kétféle babot és a száráról lecsipkedett, megmosott bazsalikomleveleket.
Felengedjük a paradicsomlevessel, ha kell, utánízesítjük és takaréklángon addig főzzük, míg a zöldbab meg nem puhul.
Képfeltöltés
Szólj hozzá
Őket is nézd meg!
Ajánlott cikkek
5 félórás ebéd ötlet, amit hétköznap is összedobhatsz
Hétköznapi ebéd, alig fél óra alatt! Egyszerű, gyorsan elkészíthető és nagy
Tovább olvasom »
7 pihe puha kevert süti, amit akár délután is megsüthetsz!
Gyorsan összedobnál valami sütit? Válogass innen, nem érhet csalódás!
Tovább olvasom »
7 bomba jó sütés nélküli finomság hétvégére
Itt a jó idő, nem kell az egész délelőttöt a konyhában töltened!
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2019.02.25. hétfő
Neked is komoly dilemma, hogy mi legyen az ebéd? A Receptneked.hu minden hé
Tovább olvasom »
Különleges palacsinták, amiket ki kell próbálnod: TOP5 recept
Nagy kedvenc a palacsinta, de miért maradnánk a túrós, kakaós, lekváros von
Tovább olvasom »
