Csülkös bableves recept
4,31 csillag 14 értékelés alapján Hozzávalók:
- 50 dkg száraz tarkabab
- 1 füstölt csülök
- 1/2 szál füstölt kolbász
- 2-3 sárgarépa
- 1-2 fehérrépa
- 1/4 zeller
- 1 fej vöröshagyma
- 2-3 gerezd fokhagyma
- 4-5 db babérlevél
- 1 ek egész bors
- ízlés szerint só vagy ételízesítő
Rántáshoz:
- 1-2 tk zsír
- 1 fej vöröshagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 1-2 ek liszt
- 1 tk pirospaprika
Elkészítése:
Megtisztítjuk a zöldségeket és a hagymákat. Beáztatjuk a babot.
Egy nagyobb lábosban, hideg vízben tesszük fel főni a csülköt, babot, hagymákat, fűszereket. Hagyjunk neki sok időt.
Készítünk hagymás rántást a hozzávalókból.
Ha megfőtt a bab és a csülök is puha, akkor besűrítjük a levest a rántással.
Tálaláskor tejfölt és aprított hagymát teszek a tányérba. Mi így szeretjük.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Mit főzzek ma? 2026.06.08. Hétfő
A hétfői menüben a klasszikus házias ízek és a krémes fogások egyaránt hely
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.05. Péntek
A pénteki menüben a könnyedebb levesek és a tartalmas főételek egyaránt hel
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.04. Csütörtök
A csütörtöki menüben a klasszikus házias fogások és a könnyedebb nyári ízek
Tovább olvasom »
Ballagási hidegtál rendelés: mit válassz, ha biztosra akarsz menni? (x)
Ha május, akkor ballagási szezon – és egyre több háztartásban hidegtál rend
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.03. Szerda
A szerdai menüben a tartalmas levesek és a laktató, házias fogások kapják a
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.02. Kedd
A keddi menüben a tartalmasabb és a könnyedebb fogások egyaránt helyet kapn
Tovább olvasom »