Gombaleves krumpligombóccal recept
Ők is elkészítették
4,18 csillag 11 értékelés alapján Hozzávalók:
- 1 kis doboz gomba konzerv
- 1 db hagyma
- 1 db sárgarépa
- 1 db fehérrépa
- 3 kanál olaj
- 1 mokkás kanál fűszer paprika
- só, őrölt bors
- 1 gerezd fokhagyma
- 1 kanál ételízesítő
- 1 dl tejföl
- 2 kanál liszt
Gombócok:
- 60 dkg krumpli
- 1 db
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 15 dk liszt
- só
Elkészítése:
A feldarabolt hagymát olajon megpirítjuk, majd hozzáadjuk a sárga- és a fehérrépát karikákra vágva.
A gomba levét leötnjük egy pohárba, majd hozzáadjuk a gombát is.
Pár percig pirítjuk, majd megszórjuk pirospaparikával, sózzuk és ételízesítővel ízesítjük.
Felöntjük 2 liter vízzel, majd lassú tűzön addig főzzük, amíg a répa meg nem puhul.
A tejfölt elkeverjük a liszttel és a gomba levével, majd behabarjuk vele a kész levest.
Gombócok elkészítése:
Amíg fő a leves elkészítjük a gombócokat. A krumplit megpucoljuk, feldaraboljuk és sós vízben kifőzzük, majd összetörüljük.
Ha kihűlt, ráütjük a tojást, hozzáadjuk a lisztet és jól összedolgozzuk.
Kis darabokat csípünk belőle, majd diónyi gombócokat formázunk.
Sós vízben kifőzzük, majd a gombaleveshez adjuk.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Mit főzzek ma? 2026.06.08. Hétfő
A hétfői menüben a klasszikus házias ízek és a krémes fogások egyaránt hely
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.05. Péntek
A pénteki menüben a könnyedebb levesek és a tartalmas főételek egyaránt hel
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.04. Csütörtök
A csütörtöki menüben a klasszikus házias fogások és a könnyedebb nyári ízek
Tovább olvasom »
Ballagási hidegtál rendelés: mit válassz, ha biztosra akarsz menni? (x)
Ha május, akkor ballagási szezon – és egyre több háztartásban hidegtál rend
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.03. Szerda
A szerdai menüben a tartalmas levesek és a laktató, házias fogások kapják a
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.02. Kedd
A keddi menüben a tartalmasabb és a könnyedebb fogások egyaránt helyet kapn
Tovább olvasom »