Édesburgonya krémleves pirított bacon és zsemlekockákkal recept
4,46 csillag 24 értékelés alapján Hozzávalók:
- 7-8 szem édesburgonya
- 1 szál sárgarépa
- 1 szál fehérrépa
- 1 kisebb szál póréhagyma
- 3 gerezd fokhagyma
- 2 ek vaj
- 1 kisebb fej vöröshagyma
- só, bors
- szerecsendió
- 800 ml zöldség alaplé (lehet leveskockából készíteni is)
- 2 ek tejföl
- 1 csomó petrezselyemzöld
- 2-3 ek kockázott bacon
- ízlés szerint levesgyöngy
Elkészítése:
A zöldségeket kisebb kockákra vágjuk. A póréhagymát karikázzuk, a többi hagymát aprítjuk.
Egy edényben vajat hevítünk és üvegesre pirítjuk rajta a hagymákat, majd mehet rá a fokhagyma is.
Beleöntjük a zöldségeket és együtt pirítjuk őket, fűszerezzük. Felöntjük az alaplével, mmajd puhára főzzük kb 30 perc alatt. Előtte még hozzáadjuk a tejfölt is és készre főzzük.
Botmixerrel pürésítjük.
A kockázott bacont megpirítjuk, petrezselymet aprítjuk és tálaljuk a levessel.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Mit főzzek ma? 2026.05.15. Péntek
A pénteki menüben a tartalmas, laktató fogások mellé ezúttal egy kis retró
Tovább olvasom »
8 gyümölcsös torta, ami friss és látványos egyszerre
A könnyed, gyümölcsös torták valahogy mindig elegánsabbnak hatnak, még akko
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.05.14. Csütörtök
A csütörtöki menüben ismét a házias kedvencek kerülnek előtérbe, tartalmas
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.05.13. Szerda
A szerdai menüben a tartalmas, házias ízek és a kicsit különlegesebb fogáso
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.05.12. Kedd
A keddi menü most pont azt tudja, amit egy hosszú hétköznapon elvár az embe
Tovább olvasom »
12 édes tésztás kedvenc a nudlitól a derelyéig
Az édes tészták valahol félúton vannak a főétel és a desszert között, és ős
Tovább olvasom »