Belépés Regisztáció Keress bennünket Facebook-on
Kategóriák

Daragombócos zöldségleves recept

Daragombócos zöldségleves
Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
40 perc
Mennyiség:
4 fő részére
Mennyibe kerül?
Olcsó


  • Hozzávalók:

    • 1-2 szál sárgarépa
    • 1 fehérrépa
    • 1 fej vöröshagyma
    • 2 db tyúkhúskocka
    • 30 dkg mirelit vajbab
    • bors
    • petrezselyemzöld

    A daragaluskához:

    • 1 db tojás
    • 10 dkg búzadara
    • 1 késhegynyi szódabikarbóna
    • 5 dkg vaj
    • pici só
    • petrezselyemzöld
    • zellerlevél
    • 1 kiskanál ételízesítő

    Elkészítése:

    A sárgarépát felkarikázzuk, majd egy kevés vízben feltesszük főni a többi hozzávalóval együtt.

    Amikor félkész a leves, kivesszük a hagymát, majd felöntjük a kellő mennyiségű vízzel és felforraljuk.

    Közben elkészítjük a galuskát, amit majd a főzés vége előtt egy pár perccel szaggatunk a levesbe.

    A daragaluska elkészítése:

    A tojást felverjük, a vajat hozzákeverjük, ízesítjük ételízesítővel, petrezselyemzölddel és borssal, majd hozzáadunk a búzadarát és a szódabikarbónát.

    Fél órát állni hagyjuk, majd a a dara megdagadt a forró levesbe szaggatjuk.

    Pár perc alatt megfő.

    Hozzáadom a receptfüzethez

    Szólj hozzá

    Őket is nézd meg!

  • Ajánlott cikkek