Házi granola recept

Galéria (1)

Beküldve: 2022.04.04.

Kategória: Gyerekbarát konyha

Küldte: Foodwhatwelove

Látták: 23160

Miben készült? Főzőlap, Hűtő, Sütő

Melyik évszakban? Egész évben

4,92 csillag 12 értékelés alapján

Nehézségi szint:

Kezdőknek

Elkészítési idő:

45 perc

Mennyiség:

16 fő részére

Mennyibe kerül?

Megfizethető

Hozzávalók:

350 g zabpehely
25 g dió
25 g mandula
120 g mogyoró
120 g sózatlan vaj
150 g méz
50 g barnacukor
50g demerara nádcukor
150 g mazsola és szárított tőzegáfonya vegyesen

Elkészítése:

Egy tálban keverjük össze a zabpelyhet a magvakkal.

Öntsük egy lábasba a cukrokat, mézet és a vajat. Alacsony hőfokon addig melegítsük, amíg teljesen felolvadnak a cukorszemcsék.

A cukros keveréket adjuk hozzá a magvas zabpehelyhez, dolgozzuk össze alaposan egy szilikon spatula vagy fakanál segítségével.

Melegítsük elő a sütőt 140 fokra. Terítsük szét a granolát egyenletesen egy tepsin és süssük 40-45 percig.

Amikor a granola teljesen kihűlt törjük össze kisebb darabokra. Végezetül adjuk hozzá az aszalványokat.

Tipp:

Az én granolámat szeretem ropogósra sütni, de ha szeretnéd egy picit puhábbra csak süsd egy kicsit rövidebb ideig.
Hagyd teljesen kihűlni a granolát mielőtt összetöröd, ahogy hűl, úgy lesz ropogósabb.
Feldobhatod bármilyen szárított gyümölccsel, saját ízlésed szerint. Például: mazsola, szárított kókusz forgács, vagy egyéb magvak pl. pekándió vagy brazil dió.

Forrás: https://foodwhatwelove.com/