Házi zsemle recept
4,50 csillag 10 értékelés alapján Hozzávalók:
- 80 dkg finom vagy kenyér liszt
- csipet só
- 4 dl víz
- 2,5 dkg élesztő
- 4 evőkanál étolaj
- az élesztő felfuttatásához kevés cukor
Elkészítése:
Az élesztőt felfuttatjuk a langyos vízben kevés cukorral.
A lisztet elkeverjük a sóval, hozzáadjuk az olajat és a felfuttatott élesztőt.
Jól kidagasztjuk a tésztát, majd letakarva fél órát pihentetjük. A kelesztés után újra átgyúrjuk, azután 1 órát kelesztjük.
Utána gombócokat formálunk a kissé átgyúrt tésztából (kb 10-12 db lesz).
Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, lekenjük vízzel, majd 1,5 órát pihentetjük.
200 fokra előmelegített sütőben kb 20 perc alatt készre sütjük.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Mit főzzek ma? 2026.05.15. Péntek
A pénteki menüben a tartalmas, laktató fogások mellé ezúttal egy kis retró
Tovább olvasom »
8 gyümölcsös torta, ami friss és látványos egyszerre
A könnyed, gyümölcsös torták valahogy mindig elegánsabbnak hatnak, még akko
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.05.14. Csütörtök
A csütörtöki menüben ismét a házias kedvencek kerülnek előtérbe, tartalmas
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.05.13. Szerda
A szerdai menüben a tartalmas, házias ízek és a kicsit különlegesebb fogáso
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.05.12. Kedd
A keddi menü most pont azt tudja, amit egy hosszú hétköznapon elvár az embe
Tovább olvasom »
12 édes tésztás kedvenc a nudlitól a derelyéig
Az édes tészták valahol félúton vannak a főétel és a desszert között, és ős
Tovább olvasom »