Zsebes zsemle recept
Ők is elkészítették
4,55 csillag 1 értékelés alapján Hozzávalók:
A tésztához:
- 1 dl tej
- 45 dkg liszt
- 1,5 evőkanál cukor
- 3 dkg élesztő
- 1,5 dl langyos víz
- 1/2 dl olaj
- 1,5 teáskanál só
A kenéshez:
- olaj
A tetejére:
- 1 felvert
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁSsárgája
Elkészítése:
A tejben a cukor hozzáadásával felfuttatjuk az élesztőt.
Egy tálban összekeverjük a lisztet a sóval, a vízzel, olajjal és a felfuttatott élesztővel és jól kidagasztjuk a tésztát.
Letakarva 1 órán át kelesztjük.
Kelesztés után 8 egyforma gombócot készítünk, amit letakarunk és 10 percig pihentetünk.
Mikor letelt a 10 perc minden golyóból 15-20 cm átmérőjű köröket nyújtunk, majd megkenjük olajjal és félbehajtjuk, majd ezt is félbehajtjuk és sütőpapirral bélelt lemezre téve kelesztjük még 20 percig letakarva.
Addig előmelegitjük a sütőt 175 °C-ra.
Lekenjük felvert tojásságával a zsemléket és 20-25 perc alatt megsütjük.
Sütőből kivéve picit lespricceljük vízzel. Ha kihűlt ízlés szerint rakunk bele szalámit, sajtot, hagymát, uborkát, stb.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Mit főzzek ma? 2026.04.30. Csütörtök
A csütörtöki menüben tartalmas és változatos fogások szerepelnek. A zöldfűs
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.04.29. Szerda
A szerdai menüben klasszikus és laktató fogások szerepelnek. Az aranysárga
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.04.28. Kedd
A keddi menüben klasszikus, jól ismert fogások szerepelnek. A magyaros burg
Tovább olvasom »
8 palacsintaötlet, ha már unalmas a kakaós verzió
A palacsinta az a desszert, amit valahogy senki nem tud megunni, csak legfe
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.04.27. Hétfő
A hétfői menüben könnyedebb és laktató fogások is helyet kapnak. A vaníliap
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.04.24. Péntek
A pénteki menüben egyszerű, mégis változatos fogások szerepelnek. A tárkony
Tovább olvasom »