Belépés Regisztáció Keress bennünket Facebook-on
Kategóriák

Bazsalikomos párolt káposzta sárgarépával recept

Bazsalikomos párolt káposzta sárgarépával
Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
8 fő részére
Mennyibe kerül?
Olcsó


  • Hozzávalók:

    • 1 fejes káposzta
    • 2 sárgarépa
    • 2 ek cukor
    • 2 ek kacsazsír (libazsír, tyúkzsír)
    • 2 ek méz
    • 2 marék friss bazsalikom
    • 1 ek tárkony ecet 6%
    • ízlés szerint só

    Elkészítése:

    A káposztát nyolc felé vágom, kivágom a torzsáját és vékonyra szeletelem. A répát tetszőlegesen felaprítom.

    A cukrot megpirítom (karamellízálom) a zsíron, majd hozzáadom a káposztát és répát, sózom, ízesítem a mézzel, tárkony ecettel és fedő alatt puhára párolom.

    A vége felé fedő nélkül elfőzöm a levét, majd megszórom az összevágott bazsalikommal, elkeverem és tálalom.

     

    A bazsalikomos párolt káposzta sárgarépával kalória és tápérték tartalma:

    Kalória: 77 kcal
    Fehérje: 1 g
    Szénhidrát: 13 g
    Zsír: 2 g
    Az adatok 100 g mennyiségre vonatkoznak.

    Hozzáadom a receptfüzethez

    Szólj hozzá

    Őket is nézd meg!

  • Ajánlott cikkek