Párolt zöldséges bulgur recept
Galéria (1)
Ők is elkészítették
4,84 csillag 19 értékelés alapján Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
35 perc
Mennyiség:
4 fő részére
Mennyibe kerül?
Nagyon olcsó
Hozzávalók:
- 150 g bulgur
- 130 g zöldborsó
- 20 g ételízesítő
- 2 szál sárgarépa
- 1 szál petrezselyem
- 1 db karalábé
- 1 db zeller
- só
- bors
- morzsolt majoránna
- morzsolt bazsalikom vagy bazsalikom olaj
- szárított petrezselyem
- szerecsendió
Elkészítése:
A zöldségeket megmosom, meghámozom és apróra vágom. A répát, petrezselymet karikázom, a zellert és a karalábét pedig felkockázom.
A bulgurt és a zöldségeket kevés zsiradékon fehérre pirítom, hozzáadom a fűszereket, majd a mennyiségének megfelelő másfélszeres forró vízzel felöntöm, főzöm 15 percet, majd fedő alatt hagyom állni fél órát.
Utána tálalható.
Tipp:
Néhány csepp citromlével még fűszerezhető.
Képfeltöltés
A vitás esetek kiküszöbölése érdekében, kérjük csak saját készítésű fotót tölts fel! Kérünk, csak olyan fotót küldj amelynek a fő témája az adott étel.
