Zöldséges tészta recept
4,02 csillag 19 értékelés alapján Hozzávalók:
- 20 dkg főtt tészta
- 10-10 dkg paradicsom, zöldpaprika, gomba, sárgarépa, petrezselyemgyökér
- 1 szál póréhagyma vagy 1 fej vöröshagyma
- étolaj vagy vaj
- 1 csokor petrezselyemzöld
- 2 gerezd fokhagyma
- szerecsendió
- curry
- só
- bors
- és
- ketchup
Elkészítése:
A tisztított zöldségeket felaprítjuk, majd a fűszerekkel összekeverjük.
Teflonserpenyőben a zsiradékot felhevítjük és jól átforgatjuk benne a zöldségeket (én kicsit lefedem amíg a levét el nem főtte és a zöldségek meg nem pirultak).
Hozzáadjuk a ketchupot és még pár percig pároljuk, majd a főtt tésztával összeforgatjuk.
A mennyiségen és az alapanyagon tetszés szerint lehet változtatni. Bármi elhagyható, pl a gomba, vagy mehet bele csirkemell is (ekkor előbb a csirkemellet forgatjuk át a zsiradékban).
Jó étvágyat hozzá!
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
10 bodzás finomság, amit a szezonban kötelező elkészíteni
A bodza rövid szezonja minden évben ugyanazt váltja ki az emberekből: hirte
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.05.18. Hétfő
A hétfői menüben a klasszikus, otthonos ízek kapják a főszerepet. A tartalm
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.05.15. Péntek
A pénteki menüben a tartalmas, laktató fogások mellé ezúttal egy kis retró
Tovább olvasom »
8 gyümölcsös torta, ami friss és látványos egyszerre
A könnyed, gyümölcsös torták valahogy mindig elegánsabbnak hatnak, még akko
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.05.14. Csütörtök
A csütörtöki menüben ismét a házias kedvencek kerülnek előtérbe, tartalmas
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.05.13. Szerda
A szerdai menüben a tartalmas, házias ízek és a kicsit különlegesebb fogáso
Tovább olvasom »