Belépés Regisztáció Keress bennünket Facebook-on
Kategóriák

Zöldséges rakott karfiol recept

Zöldséges rakott karfiol
Nehézségi szint:
Haladóknak
Elkészítési idő:
50 perc
Mennyiség:
4 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető



  • Hozzávalók:

    • 1 közepes karfiol
    • 1 kis cukkini
    • 20 dkg csemegekukorica
    • 50 dkg darált sertéshús
    • 20 dkg gyors rizs
    • 1 közepes vöröshagyma
    • 2  FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
    • 3 dl tejföl
    • 2 közepes sárgarépa
    • só ízlés szerint
    • bors ízlés szerint
    • 5 ek napraforgó olaj
    • 2 teáskanál fűszerpaprika
    • 2 gerezd fokhagyma
    • 1 dl víz

    Elkészítése:

    Az apróra vágott hagymát olajon megdinszteljük, hozzáadjuk a fűszerpaprikát és a darált húst.

    Hozzáadjuk a fokhagymát, ízlés szerint sózzuk, fűszerezzük, öntünk alá 1 dl vizet. Lefedjük, és puhára főzzük.

    Közben a rizst sós vízben készre főzzük.

    A karfiolt rózsáira szedjük, a sárgarépát felkarikázzuk, a cukkinit felkockázzuk.

    Sós vízben a karfiolt a répával együtt puhára főzzük, utolsó percekbe tesszük bele a cukkinit, majd az összes zöldséget leszűrjük.

    Rizst olajjal kikent tepsibe öntjük, ráöntjük a húsragut, arra a leszűrt zöldségeket, rászórjuk a kukoricát.

    Tejfölt elkeverjük a tojásokkal, ízlés szerint sózzuk, ráöntjük a zöldségekre, és előmelegített sütőben készre sütjük.

    Hozzáadom a receptfüzethez

    Őket is nézd meg!

    Szólj hozzá