Zöldséges rakott darálthús recept

Beküldve: 2019.11.20.

Kategória: Egytálételek

Küldte: Turmezei Rita

Látták: 35565

Miben készült? Sütő

Melyik évszakban? Egész évben

Konyha: Magyar

4,63 csillag 27 értékelés alapján

Nehézségi szint:

Kezdőknek

Elkészítési idő:

40 perc

Mennyiség:

2 fő részére

Mennyibe kerül?

Megfizethető

Hozzávalók:

30 dkg darálthús
4 db öklömnyi burgonya
1 kis fej vöröshagyma
1/2 zacskó (450 gr) country mélyhűtött zöldségkeverék
15 dkg mélyhűtött zöldborsó
1 csomag mozzarella sajt
1 kis pohár tejföl (150 g)
2 evőkanál majonéz
2 evőkanál olaj
2-3 dkg vaj
só, bors

Elkészítése:

Hagymát apróra vágva kevés zsiradékon félig megdinszteljük, majd mehet bele a darálthús, só, bors, majd készre pároljuk és kissé lepirítjuk.

A tejfölt, majonézt, 1 evőkanál olajjal összekeverjük.

A zöldségeket a vajon megpároljuk.

Burgonyát meghámozzuk és karikára vágva megfőzzük.

A mozzarellát vékony szeletekre vágjuk.

Egy sütőedény vagy közepes tepsit olajjal kikenjük, beletesszük a burgonya felét, enyhén megsózzuk, a tejfölös keverék 1/3 részét rákenjük, rátesszük a hús felét, erre kerül a párolt zöldség. Beborítjuk a szeletelt mozzarella felével, majd a hús másik felét és végül a burgonya maradékát rátesszük. Leöntjük a tejfölös keverékkel és a mozzarella másik felét rátesszük.

200 fokon összesütni kb 15-20 perc alatt.