Rakott zöldbab recept

Galéria (1)

Beküldve: 2019.12.15.

Kategória: Egytálételek

Küldte: dudika688

Látták: 32802

Miben készült? Főzőlap, Sütő

Melyik évszakban? Egész évben

Konyha: Magyar

4,55 csillag 11 értékelés alapján

Nehézségi szint:

Kezdőknek

Elkészítési idő:

60 perc

Mennyiség:

4 fő részére

Mennyibe kerül?

Megfizethető

Hozzávalók:

30 dkg zöldbab
2 dl rizs
50 dkg darálthús
1 fej vöröshagyma
só
1 tk fűszerpaprika
étolaj
330 g tejföl
10 dkg reszelt sajt
10 dkg füstölt szalonna

Elkészítése:

A zöldbabot sós vízben megfőzzük, majd lecsepegtetjük. A rizst dupla mennyiségű vízben elkészítjük. A szalonnát felkockázzuk, a sajtot lereszeljük.

Kevés olajon megdinszteljük a felaprított hagymát, rászórjuk a pirospaprikát, majd hozzáadjuk a húst, összekeverjük és kb.1 dl vízzel felöntjük. Sózzuk és jó szaftos pörköltet készítünk.

Kivajazott, hőálló tálba vagy kisebb tepsibe rétegezzük: először a zöldbab felét, aztán a rizs felét, ráöntjük a tejföl felét, majd az összes húst. Ezután újra rizs, zöldbab és a tetejére a maradék tejföl kerül.

Rászórjuk a reszelt sajtot, a felkockázott szalonnát és 190 fokra előmelegített sütőben kb 15 perc alatt összesütjük.

Jó étvágyat mindenkinek!