Rakott zöldbab recept

Beküldve: 2020.12.16.

Kategória: Babos egytálételek

Küldte: Danadi's Kitchen

Látták: 19770

Miben készült? Sütő

Melyik évszakban? Egész évben

Konyha: Magyar

4,98 csillag 8 értékelés alapján

Nehézségi szint:

Kezdőknek

Elkészítési idő:

40 perc

Mennyiség:

4 fő részére

Mennyibe kerül?

Megfizethető

Hozzávalók:

40 dkg zöldbab (fagyasztott)
1 fej vöröshagyma
50 dkg darált hús
ízlés szerint só
ízlés szerint bors
ízlés szerint pirospaprika
szükség szerint étolaj
15 dkg rizs
45 dkg tejföl
1 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS (tejfölbe keverjük)
4 főtt FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
20 dkg reszelt sajt
2 ek zsemlemorzsa
2 ek zsír

Elkészítése:

A hagymát felaprítjuk, majd egy serpenyőben kevés olajon megdinszteljük. Hozzáadjuk a darált húst, fűszereket és némi vízzel felöntjük így pörköltet készítünk.

Egy jénait kizsírozunk és megszórjuk zsemlemorzsával.

A zöldbabot sós vízben előfőzzük, majd a felét a jénaiba tesszük, erre teszünk az előre megfőzött rizsből és a közben elkészült húsból. Teszünk rá főtt tojást, tojással elkevert tejfölt és reszelt sajtot.

Addig rétegezzük, amíg a hozzávalók el nem fogynak. A végén tejföl és reszelt sajt kerül rá.

200 fokra előmelegített sütőben kb 30-40 percig sütjük.