Zöldséges rakott darálthús

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
40 perc
Mennyiség:
2 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető

Hozzávalók:

  • 30 dkg darálthús
  • 4 db öklömnyi burgonya
  • 1 kis fej vöröshagyma
  • 1/2 zacskó (450 gr) country mélyhűtött zöldségkeverék
  • 15 dkg mélyhűtött zöldborsó
  • 1 csomag mozzarella sajt
  • 1 kis pohár tejföl (150 g)
  • 2 evőkanál majonéz
  • 2 evőkanál olaj
  • 2-3 dkg vaj
  • só, bors

Elkészítése:

Hagymát apróra vágva kevés zsiradékon félig megdinszteljük, majd mehet bele a darálthús, só, bors, majd készre pároljuk és kissé lepirítjuk.

A tejfölt, majonézt, 1 evőkanál olajjal összekeverjük.

A zöldségeket a vajon megpároljuk.

Burgonyát meghámozzuk és karikára vágva megfőzzük.

A mozzarellát vékony szeletekre vágjuk.

Egy sütőedény vagy közepes tepsit olajjal kikenjük, beletesszük a burgonya felét, enyhén megsózzuk, a tejfölös keverék 1/3 részét rákenjük, rátesszük a hús felét, erre kerül a párolt zöldség. Beborítjuk a szeletelt mozzarella felével, majd a hús másik felét és végül a burgonya maradékát rátesszük. Leöntjük a tejfölös keverékkel és a mozzarella másik felét rátesszük.

200 fokon összesütni kb 15-20 perc alatt.

Tipp:

Olaj helyett másmilyen zsiradékot is lehet használni, kicsit folyékony legyen. Zöldséget is ki-ki izlése szerint variálhatja.