Zöldséges rakott karfiol

Hozzávalók:

• 1 közepes karfiol
• 1 kis cukkini
• 20 dkg csemegekukorica
• 50 dkg darált sertéshús
• 20 dkg gyors rizs
• 1 közepes vöröshagyma
• 2 tojás
• 3 dl tejföl
• 2 közepes sárgarépa
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint
• 5 ek napraforgó olaj
• 2 teáskanál fűszerpaprika
• 2 gerezd fokhagyma
• 1 dl víz