Töltött cukkini recept
Ők is elkészítették
4,04 csillag 18 értékelés alapján Hozzávalók:
- 3 db zsenge cukkini
- só
A töltelékhez:
- 60 dkg darált sertés és marhahús keveréke
- 1 ek zsír
- 1 fej vörös hagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 mk piros paprika
- só, bors ízlés szerint
- 1 db paradicsom
- 1 db sárga paprika
A rizshez:
- 1,5 bögre rizs
- 1 ek étolaj
- 1 késhegynyi őrölt bors
- só
A tetejére:
- 2 dl tejföl
- 1
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS és 1 kicsi ételízesítő keveréke - 4 db ementálli szeletelt sajt
Elkészítése:
A cukkinit meghámozzuk, megmossuk, majd kivájjuk a belsejét és besózzuk.
A rizst 1 ek étoljon megpirítjuk, megszórjuk borssal, majd 3 bögre sós, forró vízzel felöntjük.
Kevergetjük, majd amikor már kevés a víz ratja, lefedjük és 200 fokra előmelegített sütőbe tesszük, majd azonnal lekapcsoljuk a sütőt. A rizs szépen megduzzad benne.
Felhevített zsíron megpirítjuk a finomra vágott hagymát, majd meghintjük pirospaparikával és felöntjük 1 dl vízzel.
Rátesszük a darálthúst, majd sózzuk és borsozzuk.
Hozzáadjuk a paprikát és a paradicsomot, majd fedő alatt készre főzzük. Ha szükséges a vizet pótoljuk alatta.
Ha elkészült a hús, összekeverjük a rizzsel és megtöltjük vele a cukkinit.
Olajozott, vagy sütőpapíros tepsibe tektetjük egymás mellé, majd lekenjük a tojás, a tejföl és az ételízesítő keverékével.
Reszelt sajtot szórunk rá, majd 200 fokos sütőben 35 perc alatt megsütjük.
Képfeltöltés
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Frissítő gyümölcsök és isteni krémek – 12 tökéletes desszert, amit egyszerűen muszáj kipróbálnod!
A gyümölcsök és a lágy krémek tökéletes párost alkotnak, ha frissítő és ell
Tovább olvasom »
Egészséges étkezés a munkahelyen – a Jooble szakértői véleménye (x)
Szeretnél hosszú távon fenntartható egészséges életmódot élni, de a munkahe
Tovább olvasom »
Ropogós, sajtos, omlós – 10 sós süti, amit imádni fogsz
A sós sütemények mindig biztos sikert aratnak, legyen szó vendégvárásról, e
Tovább olvasom »
12 házi ostyasüti, amit nem lehet abbahagyni
Az ostyás sütemények mindig könnyed, ropogós és krémes kombinációjukkal hód
Tovább olvasom »
A kávé szerelmeseinek – 8 süti, amit imádni fogtok
A kávé nemcsak a reggelek elengedhetetlen része, hanem a desszertek világáb
Tovább olvasom »
Krémes csodák – 12 ellenállhatatlan krémes süti recept
A sütemények világában a krémes desszertek mindig különleges helyet foglaln
Tovább olvasom »
