Sajttal töltött, rántott cukkini recept
4,50 csillag 8 értékelés alapján Hozzávalók:
- 2 zsenge cukkini
- 15 dkg sajt
- só ízlés szerint
- bors ízlés szerint
- 20 dkg finomliszt
- 2
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 40 dkg zsemlemorzsa
A salátához:
- 1 kis doboz konzerv kukorica
- 250 g tejföl
- só ízlés szerint
- fehér bors ízlés szerint
- 3 ek majonéz
- 1 tk mustár
- 5 dkg sajt kis kockákra vágva
- olaj a sütéshez
A körethez:
- 1 bögre rizs
- 2 bögre víz
- só, ételízesítő, bors ízlés szerint
Elkészítése:
A cukkinit meghámozzuk, 3-4 mm vastagra szeleteljük, sóval vagy ételízesítővel és egy csipet őrölt fehér borssal megszórjuk.
Hagyjuk 10-15 percet állni.
A sajtból akkora szeleteket vágunk, kb mint a cukkini karikák. Két-két cukkini szelet közé, teszünk 1-1 szelet sajtot. Két tojásból és lisztből, csipet sóval, nem túl sűrű palacsintatésztát keverünk.
A betöltött cukkini szeleteket lisztbe, a masszába, majd zsemlemorzsába panírozzuk. Bő, forró olajban kisütjük.
A tejfölt, a majonézt, és a mustárt jól kikeverjük, majd sózzuk és borsozzuk ízlés szerint. A kukoricát lecsepegtetjük, majd az öntettel összekeverjük. Hűtőben tároljuk fogyasztásig.
A rizst olajon kissé megpirítjuk, majd a vízzel felöntjük, ételízesítővel, sóval és borssal ízesítjük.
220 fokra melegített sütőbe tesszük, majd lekapcsoljuk a sütőt és megvárjuk, amíg a rizs megduzzad és magába szívja a vizet.
Képfeltöltés
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Frissítő gyümölcsök és isteni krémek – 12 tökéletes desszert, amit egyszerűen muszáj kipróbálnod!
A gyümölcsök és a lágy krémek tökéletes párost alkotnak, ha frissítő és ell
Tovább olvasom »
Egészséges étkezés a munkahelyen – a Jooble szakértői véleménye (x)
Szeretnél hosszú távon fenntartható egészséges életmódot élni, de a munkahe
Tovább olvasom »
Ropogós, sajtos, omlós – 10 sós süti, amit imádni fogsz
A sós sütemények mindig biztos sikert aratnak, legyen szó vendégvárásról, e
Tovább olvasom »
12 házi ostyasüti, amit nem lehet abbahagyni
Az ostyás sütemények mindig könnyed, ropogós és krémes kombinációjukkal hód
Tovább olvasom »
A kávé szerelmeseinek – 8 süti, amit imádni fogtok
A kávé nemcsak a reggelek elengedhetetlen része, hanem a desszertek világáb
Tovább olvasom »
Krémes csodák – 12 ellenállhatatlan krémes süti recept
A sütemények világában a krémes desszertek mindig különleges helyet foglaln
Tovább olvasom »
