Belépés Regisztáció Keress bennünket Facebook-on
Kategóriák

Brokkolis- gombás muffin recept

Brokkolis- gombás muffin
Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
4 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető


  • Hozzávalók:

    • 1 csomag mélyfagyasztott leveles tészta kiengedve
    • 20 dkg tetszés szerinti gomba
    • 1 tk kakukkfű
    • 20 dkg brokkoli
    • 1 kis pohár tejföl (150 g)
    • 1 kk mustár
    • 2 tojás
    • 10 dkg reszelt füstölt sajt
    • só, bors
    • kevés felvert tojás a tészta kenéséhez és még plusz 3 dkg reszelt sajt a tetejére

    Elkészítése:

    A gombát felszeletelem és egy kis olajon kakukkfűvel, sóval, borssal megsütöm.

    A brokkolit rózsáira szedem és sós vízben 5 percig főzöm, leszűröm, amikor kihűlt, kis darabokra vágom és egy tálban összekeverem a gombával. Hozzáadom a tejfölt, a tojásokat, a mustárt, a reszelt füstölt sajtot, sózom, borsozom ízlés szerint.

    A leveles tésztát 12 egyforma méretű négyszögre vágom és kibélelem velük az előre kivajazott, 12 darabos muffin vagy felfújt formát. A kosárkákat megtöltöm a zöldséges masszával, a kilógó tésztaszéleket megkenem tojással, megszórom a tetejüket reszelt sajttal és 180 fokra előmelegített sütőben, 30 perc alatt pirosra sütöm.

    Tipp:

    Lehet spárgával helyettesíteni a brokkolit vagy karfiollal. Hidegen is nagyon finom.

    Hozzáadom a receptfüzethez

    Szólj hozzá

    Őket is nézd meg!

  • Ajánlott cikkek