Zöldbabfőzelék recept
Ők is elkészítették
3,97 csillag 16 értékelés alapján Hozzávalók:
- 1 kg friss, zsenge zöldbab
- 2 szál (új) sárgarépa
- 1 fej vöröshagyma
- 3 gerezd fokhagyma
- 1 kis csokor friss vagy 1 ek szárított petrezselyemzöld
- 3 ek étolaj
- 2 babérlevél
- 2 tk ételízesítő
Habaráshoz:
- 1 kis doboz tejföl (150 g)
- 1 nagy ek étkezési keményítő
- 1 nagy tk fűszerpaprika
- 1 tk ecet
- kevés víz
Elkészítése:
A zöldbabot megmossuk, végeit levágjuk és kis darabokra vagdossuk. A sárgarépát megtisztítjuk és kisebb, vékony hasábokra feldaraboljuk.
Az apróra vágott vöröshagymát az olajon megfuttatjuk, hozzáadjuk a zúzott fokhagymát, a babérlevelet, a zöldbabot és a répát, fűszerezzük ételízesítővel és felöntjük annyi vízzel, hogy épp csak ellepje, végül lassú lángon, lefedve főzzük.
Amíg fő az étel, elkészítjük a habarást.
A hozzávalókat egy kisebb tálba téve csomómentesen kikeverjük.
20-25 perc főzés után behabarjuk a főzeléket. 1 percet még hagyjuk főni, ezalatt a sósságát ellenőrizhetjük, majd elzárjuk a lángot és elkészült a friss nyári, vitamindús ételünk!
Jómagam sütőkolbásszal tálaltam, de bármilyen sült illik hozzá.
Jó étvágyat kívánok!
Képfeltöltés
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Frissítő gyümölcsök és isteni krémek – 12 tökéletes desszert, amit egyszerűen muszáj kipróbálnod!
A gyümölcsök és a lágy krémek tökéletes párost alkotnak, ha frissítő és ell
Tovább olvasom »
Egészséges étkezés a munkahelyen – a Jooble szakértői véleménye (x)
Szeretnél hosszú távon fenntartható egészséges életmódot élni, de a munkahe
Tovább olvasom »
Ropogós, sajtos, omlós – 10 sós süti, amit imádni fogsz
A sós sütemények mindig biztos sikert aratnak, legyen szó vendégvárásról, e
Tovább olvasom »
12 házi ostyasüti, amit nem lehet abbahagyni
Az ostyás sütemények mindig könnyed, ropogós és krémes kombinációjukkal hód
Tovább olvasom »
A kávé szerelmeseinek – 8 süti, amit imádni fogtok
A kávé nemcsak a reggelek elengedhetetlen része, hanem a desszertek világáb
Tovább olvasom »
Krémes csodák – 12 ellenállhatatlan krémes süti recept
A sütemények világában a krémes desszertek mindig különleges helyet foglaln
Tovább olvasom »
