Petrezselymes cukkini főzelék recept
Ők is elkészítették
4,81 csillag 15 értékelés alapján Hozzávalók:
- 30 dkg sertés vagy csirkehús
- 3 evőkanál olaj
- 1 fej vöröshagyma
- 1 kávéskanál fűszerpaprika
- só, bors, kömény ízlés szerint
- 2 db cukkíni (kb 70 dkg)
- 1 csokor petrezselyemzöld
- 2 gerezd fokhagyma
- 150 g tejföl
- 2 evőkanál finomliszt
Elkészítése:
A húst feldaraboljuk és az olajon megdinsztelt hagymára tesszük. Hozzáadjuk a fűszerpaprikát és sót, borsot, köményt ízlés szerint. Annyi vizet teszünk rá, hogy ellepje és feltesszük főni.
A cukkinit megmossuk, de nem hámozzuk meg. Lereszeljük, hozzáadjuk a vágott petrezselymet, az átnyomott fokhagymát. Kevés vizet adunk hozzá és elkezdjük főzni. Mikor félig megfőtt, akkor adjuk hozzá a sót. Ha már megfőtt, akkor tejfölös habarással besűrítjük.
Tálaláskor a pörköltet rátesszük.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Medvehagymás kedvencek: 12 recept sós sütitől a főételig
A medvehagyma a tavasz egyik legjobban várt alapanyaga, amit ilyenkor szint
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.03.27. Péntek
A pénteki menüben a könnyedebb és a tartalmasabb fogások is helyet kapnak.
Tovább olvasom »
10 gombócos leves, amitől garantáltan jól laksz
Ha egy igazán tartalmas, laktató levesre vágyunk, akkor ezekkel a gombóclev
Tovább olvasom »
Sütés nélkül húsvétra: 9 keksztekercs, amit imádni fogtok
A húsvéti asztalról nem hiányozhat egy látványos, mégis egyszerűen elkészít
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.03.26. Csütörtök
A mai menüben tartalmas, házias fogások szerepelnek. A füstölt kolbászos fe
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.03.25. Szerda
A szerdai menüben egyszerű, jól bevált fogások szerepelnek. A vajas galuská
Tovább olvasom »