Tökpörkölt oldalassal recept
3,46 csillag 46 értékelés alapján Hozzávalók:
- 3,5 kg tök
- 1,5 kg oldalas
- 1 szál füstölt porc
- 4 fej vöröshagyma
- 2 liter víz
- 70 gramm sűrített paradicsom
- 1 evőkanál só
- 1 evőkanál vegeta
- 1 kiskanál fokhagymag ranulátum
- 3 evőkanál pirospaprika
Tökre:
- 0,5 evőkanál só
- 1 evőkanál ecet
- 2 csokor kapor
Rántás:
- 1 dl olaj
- 3 evőkanál finomliszt
Elkészítése:
A húsokat készre főzzük a hagymás, paprikás vízben, szinte mint egy pörköltet.
Miután megfőtt kiszedjük és a helyére kerül az előzőleg kockázott, sózott, ecetezett, aprított kaporral megszórt tök. Felforraljuk, majd a rántással sűrítjük és kész is.
Tipp:
Én 3-4 darab vékony, hegyes paprikát és ecetes paprikát is szoktam beledobni.
Nézd meg videón is:
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Magyar konyha – a magyar ételek története (x)
A magyar konyha fejlődése szorosan összefonódik Magyarország történelmével.
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.04.03. Péntek
A pénteki menüben tartalmas és könnyedebb fogások is helyet kapnak. A tárko
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.04.02. Csütörtök
A mai menüben a klasszikus és a könnyedebb fogások egyaránt helyet kapnak.
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.04.01. Szerda
A szerdai menüben jól bevált, laktató fogások szerepelnek. A tárkonyos, tej
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.03.31. Kedd
A keddi menüben tartalmas, klasszikus fogások szerepelnek. A kakucsi bablev
Tovább olvasom »
12 üvegtálas desszert, ami egyszerű, mégis látványos
Az üvegtálas desszertek egyik legnagyobb előnye, hogy látványosak és egysze
Tovább olvasom »