Sajtos rakott zöldbab recept
Ők is elkészítették
4,04 csillag 27 értékelés alapján Hozzávalók:
- 1 kg fagyasztott zöldbab /vajbab/
- 60 dkg darált hús
- 1 fej hagyma
- 1-2 gerezd fokhagyma
- 30 dkg reszelt sajt
- 20 dkg rizs
- 1 db leveskocka
- fűszerek: őrölt bors, só, pirospaprika
- 1 csokor aprított petrezselyem
- 450 gramm tejföl
- vaj a forma kenéséhez
- egy pici zsemlemorzsa
- egy pici olaj
Elkészítése:
A zöldbabot egy csipet sóval megfőzzük majd leszűrjük és félretesszük. A fej kockára vágott hagymát kevés olajban megdinszteljük, majd beletesszük a darált húst megfűszerezzük és megpirítjuk.
A végén az aprított petrezselymet és a zúzott fokhagymát is belekeverjük. Félretesszük ezt is.
Kis olajban megpirítjuk a rizst és felöntjük másfélszer annyi vízzel és egy leveskockával, majd puhára főzzük. amikor kész fedő alatt hagyjuk állni egy kicsit.
A rétegezés:
Egy hőálló tálat kikenünk vékonyan vajjal, megszórjuk zsemlemorzsával és először egy sor rizs, majd egy réteg hús, egy réteg zöldbab, sajt és tejföl.
A második sor ugyanígy míg elfogynak a hozzávalók.
Tetejére reszelt sajt kerül.
200 fokon, kb 30 percig sütjük.
Edényméret:
30×22 cm.
Jó étvágyat kívánok.
Tipp:
Kiadós, finom és laktató egytálétel.
Képfeltöltés
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Tökéletes házi sütemények: brownie, túrós, krémes és karamellás szeletek
Ha szereted a krémes, réteges, lágy és mégis karakteres süteményeket, ez a
Tovább olvasom »
Stefánia, tokány, oldalas, karaj – 12 házias recept sertésből
A magyar konyha egyik legfontosabb alappillére a jóféle sertéshús, amit ann
Tovább olvasom »
Szaftos csirkemell receptek, amik új szintre emelik a hétvégi ebédet
Unod már a natúr csirkemellet? Itt az ideje, hogy újragondold! Ezek a bundá
Tovább olvasom »
Gyümölcsös és krémes sütemények sütés nélkül – eper, barack, erdei gyümölcs a főszerepben
Nem kell bekapcsolni a sütőt, mégis bámulatos desszertet varázsolhatsz az a
Tovább olvasom »
12 isteni sertésszelet recept, amit a család imádni fog
Ha egy igazán tartalmas, ízes és laktató ételre vágysz, a sertésszelet mind
Tovább olvasom »
12 tokány recept, amiből az egész család repetázni fog
Ha egy igazán laktató, szaftos és karakteres magyaros ételre vágysz, akkor
Tovább olvasom »
