Sajtos rakott zöldbab recept
Ők is elkészítették
4,04 csillag 27 értékelés alapján Hozzávalók:
- 1 kg fagyasztott zöldbab /vajbab/
- 60 dkg darált hús
- 1 fej hagyma
- 1-2 gerezd fokhagyma
- 30 dkg reszelt sajt
- 20 dkg rizs
- 1 db leveskocka
- fűszerek: őrölt bors, só, pirospaprika
- 1 csokor aprított petrezselyem
- 450 gramm tejföl
- vaj a forma kenéséhez
- egy pici zsemlemorzsa
- egy pici olaj
Elkészítése:
A zöldbabot egy csipet sóval megfőzzük majd leszűrjük és félretesszük. A fej kockára vágott hagymát kevés olajban megdinszteljük, majd beletesszük a darált húst megfűszerezzük és megpirítjuk.
A végén az aprított petrezselymet és a zúzott fokhagymát is belekeverjük. Félretesszük ezt is.
Kis olajban megpirítjuk a rizst és felöntjük másfélszer annyi vízzel és egy leveskockával, majd puhára főzzük. amikor kész fedő alatt hagyjuk állni egy kicsit.
A rétegezés:
Egy hőálló tálat kikenünk vékonyan vajjal, megszórjuk zsemlemorzsával és először egy sor rizs, majd egy réteg hús, egy réteg zöldbab, sajt és tejföl.
A második sor ugyanígy míg elfogynak a hozzávalók.
Tetejére reszelt sajt kerül.
200 fokon, kb 30 percig sütjük.
Edényméret:
30×22 cm.
Jó étvágyat kívánok.
Tipp:
Kiadós, finom és laktató egytálétel.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
12 mennyei tejberizses és rizspudingos desszert – klasszikustól a különlegesig
A tejberizs az a desszert, amit gyerekkorunk óta szeretünk – most viszont ú
Tovább olvasom »
12 szaftos sertésétel, amit a család minden tagja imádni fog
Ha valami igazán tartalmas, szaftos és magyaros fogásra vágysz, akkor ezek
Tovább olvasom »
Pohárkrémek és réteges desszertek – egyszerűen elképesztő ízek
Ha gyors, látványos és ellenállhatatlan desszertre vágysz, ne keresgélj tov
Tovább olvasom »
Tésztareceptek húsimádóknak és zöldségrajongóknak – válogass kedvedre!
Létezik olyan, aki ne szeretné a tésztát? Krémes, szaftos, sajtos, zöldsége
Tovább olvasom »
Imádjuk a cukkinit! Íme 10 ellenállhatatlan recept
Ha van egy jó cukkinid, már csak a recept kell hozzá! Ezek a változatos, fi
Tovább olvasom »
Mit tegyünk a házi pizzára? Itt van 15 isteni ötlet!
Van az a péntek este, amikor már napok óta tervezgetjük, hogy végre újra pi
Tovább olvasom »