Ropogós tepsis burgonya recept

Beküldve: 2015.01.02.

Kategória: Egytálételek

Küldte: Balog Erika

Látták: 57778

Miben készült? Sütő

Melyik évszakban? Egész évben

Konyha: Magyar

3,71 csillag 14 értékelés alapján

Nehézségi szint:

Kezdőknek

Elkészítési idő:

35 perc

Mennyiség:

3 fő részére

Mennyibe kerül?

Megfizethető

Hozzávalók:

8 darab burgonya ( kb 70-80 dkg)
3 evőkanál reszelt sajt
2 teáskanál parmezán
1 dl tejszín
2 evőkanál tejföl
só
bors
kakukkfű
1 mokkásnál fűszerpaprika
1 teáskanál zsemlemorzsa
diónyi vaj

Elkészítése:

A krumplit meghámozzuk, majd fél cm-es vastag szeleteket vágunk, utána 5 percig sós vízben főzzük. Egy kerámiatálat kivajazunk és ebbe belerakjuk a víztől lecsepegtetett krumplit, majd fűszerezzük frissen őrölt borssal, kakukkfűvel, ízlés szerint sózzuk, és ráöntjük a tejszínt, valamint a tetejére a tejfölt.

180 fokos sütőben légkeveréses fokozaton 15 percig sültjük,majd rászórjuk a tetejére a zsemlemorzsával, pirospaprikával kevert reszelt sajtot.

Ezt követően visszatoljuk a sütőbe, ropogósra sütjük, közben figyeljük, hogy nehogy megégjen. ( kb. 5 percig sült)

Nagyon gyorsan elkészül, nagyon finom, húsmentes étel. Köretként, egytálételként is fogyasztható.

Forrás: https://www.facebook.com/gasztrosarok