Rakott brokkoli recept
3,72 csillag 24 értékelés alapján Hozzávalók:
- 1 fej brokkoli (kb 50 dkg)
- só, bors ízlés szerint
- étolaj
- 5 közepes burgonya
- 1 nagy fej vöröshagyma
- 40 dkg darált hús
- 3 dkg vaj
- 1 nagy pohár tejföl
- 3 szem paradicsom felkarikázva
- 1 kis csokor bazsalikom
- pár szál oregáno
- 20 dkg reszelt félkemény sajt
Elkészítése:
A brokkolit megmossuk, rózsáira szedjük és félpuhára pároljuk.
A burgonyát héjában megfőzzük, meghámozzuk és karikára vágjuk.
A hagymát eközben meghámozzuk, felaprítjuk, majd olajon üvegesre pirítjuk, majd rátesszük a húst. Sóval, borssal ízesítjük és fehéredésig sütjük.
Egy nagyobb tepsit vagy hasonló sütőtálat kikenünk vajjal és megszórjuk kevés zsemlemorzsával.
Beletesszük sorban a karikára vágott burgonyát és megsózzuk. Erre kerülnek a brokkoli rózsák. Megöntözzük tejföllel és megszórjuk a friss fűszerekkel. Ráhalmozzuk a húst és betakarjuk a paradicsom karikákkal. Erre kerüljön még némi burgonya és tejföl, majd a reszelt sajttal gazdagon megszórjuk.
Ezután mehet az előmelegített sütőbe és 180 fokon addig sütjük, míg aranybarnára nem sül a teteje, kb 30 perc alatt.
Képfeltöltés
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Tökéletes házi sütemények: brownie, túrós, krémes és karamellás szeletek
Ha szereted a krémes, réteges, lágy és mégis karakteres süteményeket, ez a
Tovább olvasom »
Stefánia, tokány, oldalas, karaj – 12 házias recept sertésből
A magyar konyha egyik legfontosabb alappillére a jóféle sertéshús, amit ann
Tovább olvasom »
Szaftos csirkemell receptek, amik új szintre emelik a hétvégi ebédet
Unod már a natúr csirkemellet? Itt az ideje, hogy újragondold! Ezek a bundá
Tovább olvasom »
Gyümölcsös és krémes sütemények sütés nélkül – eper, barack, erdei gyümölcs a főszerepben
Nem kell bekapcsolni a sütőt, mégis bámulatos desszertet varázsolhatsz az a
Tovább olvasom »
12 isteni sertésszelet recept, amit a család imádni fog
Ha egy igazán tartalmas, ízes és laktató ételre vágysz, a sertésszelet mind
Tovább olvasom »
12 tokány recept, amiből az egész család repetázni fog
Ha egy igazán laktató, szaftos és karakteres magyaros ételre vágysz, akkor
Tovább olvasom »
