Rakott karaj recept
Ők is elkészítették
4,58 csillag 26 értékelés alapján Hozzávalók:
- 70 dkg sertéskaraj szeletekre vágva
- 8 nagyobb burgonya
- 3 fej vöröshagyma
- 3 paprika
- 3 paradicsom
- 1/2 kg brokkoli
- 1 csésze vágott zöldbab
- 3 tojás
- 2 dl Meggle Főzőkrém (15%)
- 20 dkg sajt
- étolaj
- ételízesítő
- só és bors
Elkészítése:
A karajszeleteket kissé kiklopfoljuk, sózzuk, borsozzuk és kevés olajon oldalanként 1-1 percet elősütjük.
A megmaradt sült, fűszeres olajat átöntjük egy nagyobb tepsibe.
A burgonyát héjában 6-8 percig előfőzzük és lehéjazzuk, majd 4 db-ot karikára vágva lerakunk az aljára, a hagymákat is rákarikázzuk, majd végigrakjuk az elősütött karajszeletekkel.
Ezután paprikát, paradicsomot szeletelünk rá, majd az apró rózsáira szedett brokkolit és az előfőzött burgonya másik felét is akár hasábra vagy karikára vágva rátesszük, végül rászórjuk a zöldbabot és ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.
A tojásokat kevéske ételízesítővel felverjük és összekeverjük a tejszínnel és a reszelt sajttal, majd rácsorgatjuk a tepsiben összeállított zöldségekre.
200 fokra előmelegített sütőbe téve légkeveréssel nagyjából 1 óra alatt szép pirosra megsütjük.
Miután elkészült, 8-10 perc pihentetés után tálaljuk.
Jó étvágyat kívánok!
Tipp:
A zöldségek ízlés szerint variálhatóak, pl karfiol, cukkini, sárgarépa, póréhagyma, zöldborsó, zeller… ki mit szeret vagy épp mi van otthon! :)
Képfeltöltés
Szólj hozzá
Őket is nézd meg!
Ajánlott cikkek
A pékek titkai: Így süthetsz tökéletes házi kenyeret
Nincs olyan kenyérimádó, akinek fejében meg ne fordult volna már, hogy otth
Tovább olvasom »
A békebeli zserbó titka- Így lesz olyan, mint a nagyié
Mint minden étel és sütemény, az idők során a zserbó is számtalanszor újjás
Tovább olvasom »
10 kevésbé ismert konyhai praktika
Praktikákra akkor is szükséged van, ha haladónak, netán profinak mondhatod
Tovább olvasom »
8 mosási tipp, amivel ragyogó tiszták lesznek a ruháid
A mosásban valószínűleg már neked is több éves gyakorlatod van, hiszen ez a
Tovább olvasom »
A nagyi titka – Így lesz tökéletes a piskóta sütőpor nélkül is!
Számtalan klasszikus sütemény alapja, a tortáknak pedig a legfőbb eleme a p
Tovább olvasom »
Eláruljuk a titkot – Így főzd meg hamarabb a kemény húst
Egyes húsokkal meggyűlik a háziasszonyok dolga a konyhában, mert órákon át
Tovább olvasom »
