Rakott karaj

Hozzávalók:

• 70 dkg sertéskaraj szeletekre vágva
• 8 nagyobb burgonya
• 3 fej vöröshagyma
• 3 paprika
• 3 paradicsom
• 1/2 kg brokkoli
• 1 csésze vágott zöldbab
• 3 tojás
• 2 dl főzőtejszín
• 20 dkg sajt
• étolaj
• ételízesítő
• só és bors