Hentestokány rizzsel recept
Ők is elkészítették
3,66 csillag 22 értékelés alapján Hozzávalók:
- 50 dkg sertés lapocka
- 10 dkg füstölt szalonna
- 2 fej vöröshagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 20 dkg csemege uborka
- 1 evőkanál paradicsompüré
- só, őrölt bors ízlés szerint
- 1 bögre rizs
Elkészítése:
A füstölt szalonnát apróra vágjuk, majd egy lábasban kisütjük. A pörcöt kiszedjük, a visszamaradt zsíron a finomra vágott vöröshagymát megdinszteljük. Hozzáadjuk a csíkokra vágott sertéslapockát és a zúzott fokhagymát, majd fehéredésig pirítjuk.
Felöntjük annyi vízzel, hogy ellepje a húst, sóval és őrölt borssal ízesítjük. Lassú tűzön pároljuk. Amikor a hús félig puha, hozzákeverjük a paradicsompürét, majd tovább főzzük. Amikor a hús teljesen megpuhult, beletesszük a csíkokra vágott csemege uborkát, és még kb. 5 percig együtt főzzük.
Rizs elkészítése
A rizst dupla mennyiségű forró, enyhén sós vízben puhára főzzük, majd lefedve pihentetjük.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Répatorta válogatás: muffin, tekercs és krémes torták egy helyen
A répatorta az egyik legsokoldalúbb, mégis karakteres sütemény, amelyben a
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.03.02. Hétfő
A hétfői menü klasszikus és kiegyensúlyozott fogásokból áll. A frankfurti l
Tovább olvasom »
12 erdei gyümölcsös recept, ha friss és krémes desszertre vágysz
Az erdei gyümölcsös desszertek egyszerre frissek, látványosak és kifejezett
Tovább olvasom »
Farsangi sütivásár: profi tippek a finomságok csomagolásához (x)
A farsang az év egyik legvidámabb időszaka, amikor a konyha megtelik fánk-
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.02.27. Péntek
Mai menünk könnyed, mégis ízletes fogásokat tartalmaz. A magyaros zöldborsó
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.02.26. Csütörtök
Mai ajánlatunkban a klasszikus ízek és a könnyedebb fogások egyaránt helyet
Tovább olvasom »