Teknős fasírt recept

Galéria (1)

Beküldve: 2017.09.21.

Kategória: Egytálételek

Küldte: Kovácsné Vámos Hajnalka

Látták: 44128

Miben készült? Sütő

Melyik évszakban? Egész évben

3,94 csillag 12 értékelés alapján

Nehézségi szint:

Haladóknak

Elkészítési idő:

60 perc

Mennyiség:

4 fő részére

Mennyibe kerül?

Megfizethető

Hozzávalók:

50 dkg darált (pulyka)hús
2 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
2 szelet kenyér (beáztatva)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint (őrölt)
fűszerpaprika ízlés szerint
1 közepes fej vöröshagyma
2 ek zsemlemorzsa
150 g sajt
210 g virsli
1 ek napraforgó olaj
szegfűszeg vagy bors (szemnek)

Elkészítése:

A vöröshagymát felaprítjuk és megdinszteljük kevés olajon.

A húshoz adjuk a dinsztelt hagymát, majd összekeverjük a beáztatott és kinyomkodott kenyérszeletekkel, zsemlemorzsával, tojással és ízlés szerint fűszerezzük.

6 cipót formázunk a masszából, tepsibe helyezzük és sajtcsíkokat teszünk rá (ez lesz a test és a páncél). Virsliből készülnek a lábai, a feje és a farka.

A virslit harmadoljuk, majd félbe vágjuk és beleszurjuk a fasírtba ez lesz a lába.

A virslit negyedbe vágjuk, beleszúrjuk a fasírtba ez lesz a feje, végét kicsit bevágjuk a virslinek, hogy süléskor szétnyíljon, így kicsit tátott szája lesz.

Szemnek szegfűszeget vagy egész, szemes borsot használunk.

180 fokos sütőben kb 30 perc alatt készre sütjük a fasírtokat.

Ízlés szerinti körettel tálaljuk.