Teknős fasírt

Hozzávalók:

• 50 dkg darált (pulyka)hús
• 2 tojás
• 2 szelet kenyér (beáztatva)
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint (őrölt)
• fűszerpaprika ízlés szerint
• 1 közepes fej vöröshagyma
• 2 ek zsemlemorzsa
• 150 g sajt
• 210 g virsli
• 1 ek napraforgó olaj
• szegfűszeg vagy bors (szemnek)