Balzsamecetes csirkeegytál recept
4,10 csillag 22 értékelés alapján Hozzávalók:
- 3-4 csontozott csirkemell
- só, bors
- olaj
- 1 fej vöröshagyma aprítva
- 4 gerezd fokhagyma aprítva
- 150-200 g barna csiperke szeletelve
- 2 doboz szeletelt paradicsom paradicsomlében (kb 500 g)
- 60 ml balzsamecet
- 120 ml csirke húsleves alaplé
- 200 g gersli
- 2 tk szárított bazsalikom
- 2 tk kakukkfű
- 0,5 tk cayanne bors
- 1 tk rozmaring
- só, bors ízlés szerint
Elkészítése:
A gerslit félig megfőzzük, majd leszűrjük.
A csirkemelleket sózzuk és borsozzuk.
Kevés olajat havítünk egy nagy serpenyőben, majd a húsok mindkét oldalát elősütjük és a húsokat kivesszük.
A serpenyőbe öntünk még kevés olajat, majd aranybarnára pirítjuk benne a hagymát, majd visszatesszük hozzá a húsokat és a gombát is beleszórjuk.
Közben a paradicsomhoz hozzáadjuk az alaplevet, fűszereket és fokhagymát és elkeverjük. Ezzel a paradicsomos keverékkel felönjük a gombás húst és jól elkeverjük. Ekkor adjuk hozzá a balzsamecetet.
Kb 15-20 perc főzés után hozzáadjuk a leszűrt gerslit és készre főzzük.
Nézd meg videón is:
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Mit főzzek ma? 2026.06.08. Hétfő
A hétfői menüben a klasszikus házias ízek és a krémes fogások egyaránt hely
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.05. Péntek
A pénteki menüben a könnyedebb levesek és a tartalmas főételek egyaránt hel
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.04. Csütörtök
A csütörtöki menüben a klasszikus házias fogások és a könnyedebb nyári ízek
Tovább olvasom »
Ballagási hidegtál rendelés: mit válassz, ha biztosra akarsz menni? (x)
Ha május, akkor ballagási szezon – és egyre több háztartásban hidegtál rend
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.03. Szerda
A szerdai menüben a tartalmas levesek és a laktató, házias fogások kapják a
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.02. Kedd
A keddi menüben a tartalmasabb és a könnyedebb fogások egyaránt helyet kapn
Tovább olvasom »