Balzsamecetes csirkeegytál

Hozzávalók:

• 3-4 csontozott csirkemell
• só, bors
• olaj
• 1 fej vöröshagyma aprítva
• 4 gerezd fokhagyma aprítva
• 150-200 g barna csiperke szeletelve
• 2 doboz szeletelt paradicsom paradicsomlében (kb 500 g)
• 60 ml balzsamecet
• 120 ml csirke húsleves alaplé
• 200 g gersli
• 2 tk szárított bazsalikom
• 2 tk kakukkfű
• 0,5 tk cayanne bors
• 1 tk rozmaring
• só, bors ízlés szerint