Velencei álom szelet recept
Ők is elkészítették
4,14 csillag 7 értékelés alapján Hozzávalók:
A tepsi mérete: 20×30 cm
A sárga piskótához:
- 2×2 db
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 2×2 ek porcukor
- 2×2 ek liszt
- 2×1 késhegynyi sütőpor
A barna piskótához:
- 2 db FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
- 2 ek kakaópor
- 1 ek liszt
- 1 késhegynyi sütőpor
A megsült, kihűlt lapok locsolásához:
- narancslé
A krémhez:
- 2 csomag vaníliás pudingpor
- 6 dl tej
- 5 ek cukor
- 3 db narancs velő
- 1/2 üveg barackkompót aprítva
- 1 dl narancslé
- 1 zseléfix vagy 1 ek. zselatin vízben oldva
- 5 dkg csokiforgács
- 2 dl habtejszín
A bevonáshoz:
- 2 dl habtejszín
A díszítéshez:
- narancs
- csokiforgács
Elkészítése:
Sütőpapírral bélelt tepsiben 2 db sárga, 1 db kakaós piskótát sütünk.
Az egész tojásokat a cukorral kb 7 percig habosra keverjük, utána hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet.
A kakaósnál is így járunk el.
Krém készítése:
A vaníliás pudingporokat, a cukorral, 1 dl tejjel csomómentesre keverjük és a többi tej hozzáadásával, kevergetve felfőzzük. Kihűtjük.
A narancsokat cikkekre szedjük,hártyákat eltávolítjuk. A narancsvelőt egy kis tálba tesszük,majd a felaprított barack kompótot is. 1 dl narancslével leöntjük.
A tejszínt kemény habbá verjük. A zselatint beáztatjuk, majd egy evőkanál tejszínnel kikeverjük.
A kihűlt pudingot kihabosítjuk.
Apránként hozzáadagoljuk a tejszínhabot, a zselatint és gyümölcsöket, lével együtt. Utolján keverjük hozzá a csokiforgácsot.
Összeállítás:
Az alsó sárga lapot egy ecsettel megkenjük narancslével.
A krémet úgy osszuk el, hogy egy vékony réteg a fedő lapra is kerüljön.
Az alsó sárga lapot megkenjük a krémmel, ráhelyezzük a kakaós lapot, azt lekenjük narancslével,majd rá a krém és a 2. sárga lap.
Vékonyan rákenjük a krémet, majd a tejszínhabot.
Ízlés szerint díszítjük.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
12 egyszerű recept kevés hozzávalóból: levesek, főételek és desszertek
Kevés hozzávalóból is lehet tartalmas levest, gyors főételt vagy finom dess
Tovább olvasom »
Krumplisaláta receptek sültek, rántott húsok és grillételek mellé
A krumplisaláta az a köret, ami szinte mindenhez passzol: sültekhez, rántot
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.05.22. Péntek
A pénteki menüben ezúttal a krémes levesek és a tartalmas, házias főételek
Tovább olvasom »
8 hideg saláta recept, amit sültek mellé is imádni fogsz
Ha egy jó köretet vagy hidegtálra való finomságot keresel, ezekkel a salátá
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.05.21. Csütörtök
A csütörtöki menüben a tartalmas és a könnyedebb fogások is helyet kapnak e
Tovább olvasom »
Vitaminbomba a tányéron – 10 színes és finom saláta
A saláta egyáltalán nem csak köret lehet – ezek a receptek bizonyítják, hog
Tovább olvasom »