Reszelt almás krémes recept
Ők is elkészítették
4,52 csillag 23 értékelés alapján Hozzávalók egy 20*35 cm-es tepsihez:
Tészta:
- 350 g finomliszt
- 1,5 teáskanál sütőpor
- egy csipet só
- 1 cs vaníliás cukor
- 70 g cukor
- 200 g margarin vagy vaj
- 1
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
Krém:
- 750 ml tej
- 1 cs vaníliás cukor
- 3 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
- 80 g cukor
- 50 g étkezési keményítő
- 80 g margarin vagy vaj
Almás réteg:
- 1,5 kg megmosott, meghámozott és reszelt alma
- 4 evőkanál cukor
- 1 teáskanál fahéj
- 1 ek vaj
Tetejére:
- porcukor
Elkészítése:
A liszthez hozzáadjuk a sütőport, sót, vaníliás cukrot, cukrot, vajat és a tojást, majd gyors mozdulatokkal összegyúrjuk. A tésztát elfelezzük, külön-külön folpackba csomagoljuk és betesszük a fagyasztóba.
Elkészítjük a pudingot. A tojásokat, cukrokat és a keményítőt egy edénybe mérjük és csomómentesre elkeverjük, majd a tejjel fokozatosan felöntjük és összekeverjük, állandó keverés mellett, alacsony lángon felfőzzük.
Az almás réteghez a vajat felolvasztjuk egy edényben, rátesszük az almát, cukrot és a fahéjat, majd néhány perc alatt megdinszteljük.
Összeállítás:
A tepsit sütőpapírral kibéleljük, majd az egyik tésztacipót kicsomagoljuk és belereszeljük az aljába. A tésztára egyenletesen rásimítjuk az almát, erre rákenjük a pudingot, majd a puding tetejére ráreszeljük a másik tésztacipót.
180 fokra melegített sütőben, alsó-felső sütéssel 45-50 perc alatt készre sütjük.
Csak teljesen kihűlt állapotában lehet szépen szelni!!
A tetejére szórhatunk porcukrot.
Nézd meg videón is:
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
12 különleges süti – krémes szeletek és sütés nélküli finomságok
A sütemények világa mindig tele van kísértéssel — és most egy válogatásban
Tovább olvasom »
Kiadós hétköznapi ebédek és vacsorák, amikkel nem nyúlsz mellé
Egy nagy adag változatosság sosem árt! Ez a válogatás 12 olyan ételt tartal
Tovább olvasom »
Étkezőgarnitúra trendek és árak: megfizethető a minőség (x)
Konyhával egybenyitott terek és klasszikus étkezők Ma már egyre több otthon
Tovább olvasom »
Mákkal gazdagon: 12 mennyei sütemény, amit ki kell próbálnod
Amikor beköszönt az ősz, nincs jobb, mint elővenni a mákot — gazdag, enyhén
Tovább olvasom »
Fahéjas‑almás élmények – 12 édesség, amit muszáj megkóstolnod
Az alma az az alapanyag, ami mindig mindent feldob: ropogós héj, puha hús,
Tovább olvasom »
Káposztás klasszikusok: 12 magyar étel, amit mindenképp ki kell próbálni
Ha valami igazán magyaros, tartalmas és otthonos fogásra vágysz, akkor a ká
Tovább olvasom »