Almás leveles sütemény recept

Beküldve: 2020.12.07.

Kategória: Almás sütik

Küldte: Nemes-Pádár Csilla

Látták: 25831

Miben készült? Sütő

Melyik évszakban? Egész évben, Ősz

Konyha: Magyar

3,71 csillag 3 értékelés alapján

Nehézségi szint:

Kezdőknek

Elkészítési idő:

45 perc

Mennyiség:

4 fő részére

Mennyibe kerül?

Megfizethető

Hozzávalók:

1 csomag hűtött (nem mirelit) leveles tészta
1 kg alma
1 evőkanál nádcukor
1 evőkanál mazsola
2 csapott evőkanál vaníliás pudingpor
1 csapott mokkáskanál őrölt fahéj
1 evőkanál búzadara
1 felvert FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁSsárgája a kenéshez
porcukor a szóráshoz

Elkészítése:

Az almákat meghámozzuk, apró kockára felvágjuk, majd egy tálba helyezzük. Hozzáadjuk a mazsolát, a nádcukrot, a fahéjat és rászórjuk a vaníliás pudingport, búzadarát. Ezeket összeforgatjuk és állni hagyjuk, ameddig előkészítjük a tésztát.

A tésztát kiterítjük szilikonos papírra, majd nyújtófával kicsit átnyújtjuk, hogy kb A/3 méretű legyen.

Ezután a tölteléket rászórjuk a tésztára. Az egyik szélénél kb 5 cm részt töltelék nélkül hagyunk. A tésztát ezután lazán feltekerjük, úgy hogy a töltelék menti rész legyen az alja a tekercsünknek.

Az almás tekercset szilikonos papírral bélelt tepsibe helyezzük, megkenjük a felvert tojássárgájával, majd éles késsel vagy pizza szeletelővel a tetejét bevagdossuk. Forró sütőbe helyezzük és közepesen takarék lángon ropogósra sütjük.

Ezután a süteményt kihűtjük és tálaláskor porcukorral megszórjuk.